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Tablette Madagascar
Tablette de chocolat noir aux délicates notes fruitées avec une densité soutenue du début à la fin de la dégustation.
Parfait pour les initiés
Produit indisponible
Tablette de chocolat noir aux délicates notes fruitées avec une densité soutenue du début à la fin de la dégustation.
Parfait pour les initiés
Produit indisponible
Région d’Ambanja
Type de fève: Trinitario – 72% de cacao
Plantation située au nord-ouest de l’île de Madagascar, dans la région d’Ambanja.
La ferme Bejofo est une ferme familiale qui fait partie d’un domaine cacaoyer créé en 1920 où poussent aussi de l’ylang ylang, des caféiers et des poivriers.
Cette tablette révèle des notes fruitées, acidulées et fraîches avec une densité soutenue du début à la fin.
DLC 9 mois
Poids 70g
Dimensions L 11,4 x h 1,3 x l 11,2 cm
Conservation En dessous de 18°C
Fèves de cacao torréfiées, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
KJ 2339
KCAL 565
Graisses 45
AG Saturés 13
Glucides 35
Sucre 23
Fibres 7,4
Protéines 8,1
Sel 0
I
Nous récoltons
II
Nous produisons
III
Nous préparons
IV
Vous dégustez
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