Les Coeurs de
Victoria Beckham
Un écrin unique de 16
Coeurs en édition limitée
Là où tout commence
Mexique, Venezuela, Cuba, Pérou ou Vietnam…
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Pierre Marcolini sillonne lui-même la planète afin de sélectionner les meilleures fèves de cacao qui seront ensuite torréfiées dans son atelier Bruxellois. Une méthode garante de l’arôme du chocolat et qui lui permet de proposer des produits aux saveurs uniques.
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Le terroir
Pierre Marcolini
Pierre Marcolini est un des rares chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves. Pour trouver les meilleurs crus de cacao, Criollo, Trinitario, Nacional ou Forastero… il sillonne lui-même chaque année la planète et s’investit personnellement dans toutes les étapes de réalisation de ses produits.
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