Le marron de Turin est un marron d'exception, très apprécié pour sa taille généreuse ainsi que son coeur moelleux.
Il est parfumé à la vanille, confit puis glacé, et le marron se transforme en délice.
Marrons, sucre, sirop de glucose, Édulcorant : sorbitol, vanille naturelle, Conservateurs : sorbate de potassium
La recette contient : - Fruits à coque
Peut contenir des traces de : gluten, oeuf, soja, lait, sésame
Dimensions: 18x18x3 cm
Poids: 480 g
KJ
KCAL
Graisses
Ag saturés
Glucides
Sucre
Fibres
Protéines
Sel
1349
318
0,9
0,2
75
46
3
1
0,1
Marrons glacés le réconfort de l'hiver
La Maison Pierre Marcolini est célèbre pour son savoir-faire artisanal dans la création de luxueux et délicieux chocolats.
Son expertise s'étend à d'autres formes de délices sucrés tels que les marrons glacés. Ces derniers comptent parmi les assortiments les plus demandés de la Maison et le début de l'hiver signe leur grand retour.
Le goût unique de son fruit, confit, puis infusé dans vanille grand cru, se marie à merveille avec sa texture fondante, fraiche, suave et boisée.
Le goût unique des marrons glacés de la Maison Pierre Marcolini
La Maison Pierre Marcolini se démarque par L'exigence et le soin dédiés au choix de ses matières premières. Le goût du marron est essentiel dans la fabrication des marrons glacés. C'est l'origine des fruits, leur qualité ainsi que la façon unique de les préparer qui font toute la différence.
Pour la fabrication de ses marrons glacés, la Maison Pierre Marcolini a choisi le marron de Turin, reconnu pour ses qualités gustatives exceptionnelles.
Après avoir confit lentement, les marrons entiers laissent évoluer leur caractère extraordinaire. Les fruits ainsi cuits sont doux, sucrés et facettés de notes boisées légères.
Puis, l'infusion à la vanille leur apporte encore plus de douceur, juste avant leur glaçage au sucre. Le tout fond en bouche sur des tons de fruit, d’infusion de vanille délicate et d’un nuage de sucre volatile et complice, pour n'en faire qu'un délice.
Une recette fondante d'automne et d'hiver
Les marrons de Turin sont particulièrement généreux et leur texture est connue pour tenir favorablement une cuisson lente et développer des arômes incomparables.
Les marrons glacés de la Maison, très appréciés pour leur volume ainsi que leur coeur moelleux, deviennent ainsi une gourmandise légère et tout en saveurs qui accompagne à merveille un café, un thé ou simplement une envie de réconfort après une marche dans le froid.
Le luxueux coffret de marrons glacés de la Maison Pierre Marcolini
La maison Pierre Marcolini porte une attention particulière à la présentation de ses créations artisanales. Ses boîtes de marrons glacés n'échappent pas à cette exigence.
Dans chaque boîte, vingt marrons glacés sont soigneusement enveloppés de leur papier doré et rangés minutieusement dans un coffret blanc immaculé, entouré d'un fin liseré marron, retraçant avec élégance les contours de son couvercle. Le blanc rappelle le chic, la pureté, le froid et l'hiver.
Le coffret de marrons glacés de La Maison Pierre Marcolini est remarquable à l'extérieur comme à l'intérieur. Pour Noël ou juste en cadeau pour dire "merci", à offrir ou à s'offrir, il fait toujours extrêmement plaisir.
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