Chocolat noir

La Maison Pierre Marcolini propose un somptueux coffret pour les amoureux de chocolat noir, offrant les saveurs de différentes origines de cacao dans un emballage incomparable. Le cube immaculé, paré d'or cuivré, renferme huit tablettes de chocolat noir, chacune issue d'une origine distincte. Ces tablettes, riches d’un fort pourcentage de cacao, se présentent sous forme de carrés estampillés des majuscules de la Maison, créant une expérience visuelle et gustative mémorable. Les saveurs équilibrées entre amertume, acidité et douceur sont de véritables chefs-d'œuvre de dégustation.

Les tablettes à part de la Maison Pierre Marcolini : une expérience unique

Les tablettes de la Maison Pierre Marcolini se distinguent par leur forme carrée, brisant ainsi la norme de la tablette rectangulaire classique. Leur goût les rend véritablement uniques, avec des associations subtiles entre l'amertume, l'acidité, la douceur, ainsi que des notes aromatiques de fruits, de fleurs, de bois et d'épices. Leur texture offre un équilibre parfait entre croquant et fondant.

Retrouvez nos tablettes individuelles d'exception

Des tablettes Fleur de cacao à celles du Brésil, en passant par les tablettes sans sucres ajoutés et les grands crus d'origines variées (Madagascar, Indonésie, Chine, Inde, Pérou, Venezuela, Équateur, Cuba, Brésil), le choix est difficile et il faudra se trouver des excuses pour ne pas toutes les goûter. 

Onze nuances de noir sont à découvrir, chaque carré offrant une expérience sensorielle unique. Chaque tablette propose neuf carrés de chocolat d'un brun profond aux reflets subtils, chacun estampillé des majuscules qui signent l'art et la manière de la Maison.

Les coffrets de chocolat noir à offrir ou à s'offrir : une invitation au voyage gourmand

Le Cube : huit tablettes, huit destinations savoureuses :

Tablettes Chine : doucement épicées, avec des notes légères de pamplemousse.

Tablettes Cuba : cacao aromatique, révélant des notes corsées et torréfiées.

Tablettes Inde : équilibre parfait entre douce amertume et notes acidulées.

Tablettes Madagascar : notes fruitées et intensité soutenue.

Tablettes Pérou : agrumes, finesse et puissance amère.

Tablettes Sao Tomé : générosité avec des notes de fruits secs et cacao grillé.

Tablettes Venezuela : douces facettes de fruits rouges et de fleurs.

Tablettes Équateur : saveurs douces et acidulées.

La Malline Grands Crus : 

Un coffret luxueux de 36 chocolats Grands Crus. Chaque ganache est une gourmandise délicieusement infusée qui offre une saveur exquise pour les amoureux de chocolat noir. Le coffret vous guide à travers les terroirs d'Amérique du Sud, d'Asie et d'Afrique, dévoilant 5 Grands Crus exceptionnels. Chaque fève, par son origine, sa variété et sa culture, apporte une personnalité unique à nos ganaches parfumées, infusées ou cuisinées. Le Malline est la promesse d'un voyage savoureux pour les aventuriers du chocolat.

Le Plumier Grands Crus : 

18 chocolats Grands Crus dédiés aux amateurs de chocolat noir. Les artisans de la Maison pratiquent le "Bean-to-Bar" depuis plus de 20 ans, révélant ainsi un savant mélange d'ingrédients premium dont les cacaos, la crème, le sucre et les infusions exquises s'allient pour révéler le gout unique de chaque bouchée. Les notes subtiles hespéridées, florales, fumées ou épicées subliment ces ganaches. 

Bienvenue dans une aventure gustative sur la route du chocolat.

Pour découvrir l'ensemble de nos créations à forte teneur en cacao et profiter des bénéfices de la livraison à domicile, veuillez visiter notre site web.