Fondez pour une délicieuse bûche de Noël au praliné
Cet hiver, les délices de la Maison Pierre Marcolini accompagnent vos fêtes de fin d'année dans un tourbillon de légèreté et de magie. Venez à la rencontre de notre Gentleman des Neiges. Ce songeur de l'hiver vous convie à découvrir son paysage enneigé et féerique à travers nos créations. Succombez à la gourmandise avec une recette de dessert signature : la bûche de Noël au praliné, crémeux à l'orange et biscuit Joconde cacao, une réinterprétation de L'Envol de Pierre Marcolini. L’Oviédo, une bûche alliant praliné et crémeux à la vanille de Madagascar, est une autre tentation gourmande.
Une bûche de Noël au praliné légère et crémeuse à partager
En cette froide nuit de Noël, on se réunit avec ses proches pour partager les délices de fin d'année. Entre réconfort et gourmandise, les bûches de Noël au praliné de la Maison Pierre Marcolini s'invitent sur votre table au moment du dessert. Sous le glaçage au chocolat effet bois se dissimule un savoureux biscuit Joconde, à la texture souple et aérienne. Une alternative à la classique génoise ! À l'intérieur, un praliné fondant né sous le fouet de nos artisans bruxellois se dévoile avec finesse. C'est avec subtilité que cette douceur sucrée se mêle non pas à une ganache mais à une mousse praliné aux amandes et chocolat noir, audacieusement associée à une crème à l'orange ou à un crémeux à la vanille de Madagascar. Nos bûches au praliné sont disponibles en formats individuels et six personnes.
Une recette de bûche signature pour un Noël magique
Vous avez reconnu notre gourmandise associant un crémeux à l'orange et une mousse praliné aux amandes et chocolat noir ? L'Envol. Oui, c'est bien de ce dessert signature dont il est question. L'entremet qui a permis à Pierre Marcolini de remporter la coupe du monde de pâtisserie en 1995. Le maître pâtissier vous en propose une réinterprétation grâce à cette bûche de Noël. Découvrez le savant mélange d'ingrédients de ce dessert qui a conquis les palais des jurys les plus experts. Vous aviez envie d'apporter un peu de magie à votre table pour Noël ? Vous venez de trouver votre baguette (buche) magique ! Conservez-la au réfrigérateur, plutôt qu'au congélateur, dans son emballage d'origine avant dégustation.
Des bûches de Noël pour embraser tous les palais
Le repas de Noël est particulier avec la décoration féerique, l'ambiance familiale, l'impatience et la joie des enfants. C'est l'occasion parfaite de découvrir ou de faire découvrir de nouvelles saveurs. Faites plaisir à vos proches en faisant le choix d'un dessert d'exception, élaboré avec expertise et patience, à l'aide d'ingrédients de haute qualité. Nos gourmandises de Noël sont variées, pour satisfaire tous les goûts : bûche de Noël au caramel, au praliné, panettone chocolat… L’Oviédo, avec son biscuit Joconde noisette, son insert praliné aux noisettes et citron vert, son mélange feuilletine et brésilienne, ravira les amateurs de mousse au chocolat au lait et de vanille de Madagascar. Cette bûche est recouverte d'un glaçage au chocolat noir, chocolat au lait effet bois ! Le plus difficile sera peut-être de faire un choix ! Et si vous placiez des bûches aux deux extrémités de la table cette année ?
Les gourmandises de Noël à offrir pour de bonnes fêtes
Noël est le meilleur moment pour faire plaisir à ses proches, y compris au travail. Vous êtes en pleine préparation des fêtes de fin d'année, à la recherche d'un cadeau spécial qui marquera les esprits ? Une belle et bonne bûche de Noël au praliné saura combler les convives et clore avec brio un repas de fin d'année. Ils vous diront merci pour cette note de sucre et de convivialité. Quant à nos coffrets de chocolats exquis, ils sont autant un plaisir pour les yeux que pour les papilles ! Nos plumiers de petits bonheurs, nos mallines de grands crus, nos coffrets à plusieurs tiroirs, constituent autant de chocolats de fin d'année à offrir dans votre entreprise, à vos amis et aux membres de votre famille.
Pour conserver toutes les saveur de nos bûches, placez les dans votre réfrigérateur plutôt que dans votre congélateur.
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