Maison Pierre Marcolini – Chocolatier belge d'exception
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(4 jours en France) Livraison du lundi au vendredi - Livraison offerte dès 59€ d'achat
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KJ KCAL Graisses Ag saturés Glucides Sucre Fibres Protéines Sel 2439 587 43,5 11,2 38,4 32,1 4,8 10 0,09
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Le chocolat de Pierre Marcolini entre enfin dans votre cuisine.
Ne changez pas votre recette, changez votre chocolat.
« J'ai longtemps réservé ce chocolat à mon atelier. Aujourd'hui, je le mets entre vos mains. »
— pierre marcolini
2×
champion du monde
de pâtisserie
de pâtisserie
2001
pionnier du
bean-to-bar
bean-to-bar
100+
grands chefs utilisent
déjà ce chocolat
déjà ce chocolat
La même gestuelle. Un résultat radicalement différent.
Préparez une mousse au chocolat avec trois variétés de pastilles différentes : même recette, même geste, et pourtant, on jurerait avoir changé de dessert.
congo myst 81%
Profond et acidulé
La mousse devient intense, presque grave, contrebalancée par une pointe d'acidité.
même recette · même dosage · même cuisson
african bloom 80%
Floral et poivré
La même mousse prend des accents floraux et une pointe poivrée inattendue.
même recette · même dosage · même cuisson
midnight smoke 77%
Fumé et boisé
Une signature fumée et boisée mémorable, comme si la recette avait changé.
même recette · même dosage · même cuisson
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