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Coffret 4 macarons mes escales au japon  pierre marcolini
Coffret 4 macarons mes escales au japon  pierre marcolini
Coffret 4 macarons mes escales au japon  pierre marcolini

Coffret 4 macarons mes escales au japon  pierre marcolini
Coffret 4 macarons "Mes escales au Japon"

Chocolats

14.50€

Cette réglette métallique réunit 4 recettes inédites de macarons issues de la collection « Mes escales au Japon » : Mangue-Yuzu, Matcha, Noisette-Miso blanc et Sésame noir. Des créations qui mettent à l’honneur des ingrédients japonais d’exception…

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      * Pour une expérience optimale, nous vous recommandons de le consommer dans les meilleurs délais et de respecter les conseils de dégustation afin de bénéficier de toute son onctuosité.

      À travers la collection « Mes escales au Japon », Pierre Marcolini rend hommage à ses voyages, nourris par des rencontres avec des producteurs, artisans et passionnés. Tous partagent une même sensibilité : la précision du geste, le respect de l’ingrédient et l’attention portée aux saisons.

      Le résultat : un coffret de macarons aux saveurs audacieuses et originales : Mangue-Yuzu, Matcha, Noisette-Miso blanc et Sésame noir.

      Le petit plus : la réglette métallique se réutilise facilement en boîte de rangement ou peut être à nouveau garnie de délicieux macarons.

    • sucre, poudre d'AMANDE, blanc d'OEUF, beurre de cacao, CRÈME fraîche, sirop de sucre (sirop de sucre, E100, E160a, E141), BEURRE, LAIT en poudre, sucre inverti, pulpe de mangue, SÉSAME noir, eau, pâte de NOISETTE, OEUFS, humectant: sorbitol, SÉSAME blanc, pulpe de yuzu, MISO blanc (contient: SOJA), thé matcha, jaune d'OEUF, extrait de malt d’orge rôti, épices à colombo, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, poudre de charbon actif

    • La recette contient :
      - œuf
      - Soja
      - Lait
      - Fruits à coque
      - Sésame

      Peut contenir des traces de : gluten, sésame,

    • Dimensions: 12x5,7x5,6 cm

      Poids: 62 g

      Prix au kilo: 234€/kg

    • KJ KCAL Graisses Ag saturés Glucides Sucre Fibres Protéines Sel
      1800 431 26 11 41,6 38,6 1,2 6 0,17

Contenu du Coffret

  • Macaron mangue-yuzu

    Ganache de chocolat blanc à la mangue et au yuzu, poudre de curry
  • Macaron matcha

    Ganache au matcha et au praliné d’amandes, poudre de matcha
  • Macaron noisette-miso blanc

    Ganache de miso blanc crémeux au koji, noisette du Piémont et praliné de sésame blond, graines de sésame blond
  • Macaron sésame noir

    Crème au beurre au praliné de sésame noir, graines de sésame noir

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