Tafel Kuba

Unter 18°C aufbewahren

Optimales Verbrauchsdatum* : von 180 bis 270 Tagen

Für ein optimales Erlebnis empfehlen wir, das Produkt möglichst bald zu verzehren und die Genussempfehlungen zu beachten, um seine volle Cremigkeit zu genießen.

Ursprung: Zwischen karibischen Stränden und üppiger Berglandschaft liegt Baracoa, ein kleines Küstenstädtchen im tiefsten „Cuba Oriente“

Anbaugebiet: Vereinigung der Region Baracoa

Bohnensorte: Alte Trinitario aus der Karibik – 79 % Kakaoanteil

Diese seltenen Bohnen stammen aus einer wilden und abgelegenen Region und sind das Ergebnis der Bemühungen der Landwirte, die einheimischen Kakaobäume zu erhalten und die traditionellen Kulturen zu pflegen. Der intensive und kräftige Geschmack dieser Schokolade entfaltet sich am Gaumen schnell zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Bean-to-Bar-Schokolade: Wir sind stolz darauf, die besten Kakaobohnen der Welt auswählen zu dürfen. Unsere Handwerker beherrschen den Röstprozess und wissen genau, wie sie den Charakter jeder einzelnen Kakaobohne am besten zur Geltung bringen: mit Leidenschaft, Know-how und Exzellenz.