Bûche prestige de Noël

Conserver en dessous de 18°C

Date de consommation optimale* : 3 jours

* Pour une expérience optimale, nous vous recommandons de le consommer dans les meilleurs délais et de respecter les conseils de dégustation afin de bénéficier de toute son onctuosité.

Évoquant l’élégance des années 30, cette bûche sculpturale signée Pierre Marcolini allie design Art Déco et savoir-faire exceptionnel.
Fruit de l'expertise et du travail conjoint de nos chocolatiers et pâtissiers, elle se compose d'une structure en chocolat noir sertie de 6 parts de bûches individuelles composées d’un biscuit à la noix de cajou légèrement fumée et au spéculoos, d’une mousse au chocolat aérienne à la fleur de cacao (assemblage de trois grands crus), d’une crème brûlée à la cannelle rehaussée d'une pointe de poivre du Sichuan pour une fraîcheur surprenante et d’un petit croustillant de noix de cajou légèrement fumée.
Une expérience gustative unique, entre raffinement et émotion.