Bewaren onder 18°C

Optimale houdbaarheidsdatum* : van 135 tot 270 dagen

*Voor een optimale beleving raden wij u aan het product zo snel mogelijk te consumeren en de proefadviezen te volgen, zodat u ten volle van de smeuïgheid kunt genieten.

Deze kookchocolade is een single-origin grand cru uit de D.R. Congo, afkomstig uit de regio Kivu, aan de voet van het Rwenzori-gebergte, dicht bij het natuurreservaat Virunga. In deze unieke omgeving wordt een bijna wilde cacao verbouwd, gedragen door een geëngageerd project voor het behoud van biodiversiteit, milieu en lokale gemeenschappen.
Een chocolade met karakter, zeer intens, met een lichte zuurgraad, ideaal voor recepten waarin cacao ten volle tot uiting komt, zoals een pure-origine chocolademousse.