Het schenken of jezelf trakteren op pure chocolade van hoge kwaliteit is een manier om lekker eten te combineren met voedingswaarde. Wij nodigen je uit om alle subtiliteiten van pure chocolade en de voordelen ervan te ontdekken tijdens een smaak- en zintuiglijke reis.
Natuurlijke voordelen
Dankzij zijn heilzame eigenschappen kunt u met een gerust geweten genieten van pure chocolade. Het is een voedingsmiddel dat rijk is aan flavonoïden, antioxidanten die helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress, slechte cholesterol en hoge bloeddruk. Donkere chocolade bevat ook mineralen die essentieel zijn voor het lichaam: magnesium, ijzer, koper en zink. Matige consumptie bevordert de aanmaak van serotonine (het gelukshormoon) en dopamine (het pleziermolecuul). Donkere chocolade zorgt zo voor een gevoel van welzijn. Het is een natuurlijke stimulans die de concentratie verbetert en vermoeidheid helpt verminderen.
Pure chocolade, de pure uitdrukking van cacao
Pure chocolade is de meest authentieke vorm van cacao. Een stukje uit een reep van meer dan 70 %, een smeltende hap: een paar gram pure chocolade is genoeg om een diepe aromatische intensiteit te ontdekken. De fruitige, bloemige en licht geroosterde tonen komen subtiel naar voren. U de perfecte balans tussen zoetheid en bitterheid bieden: dat is de knowhow van Maison Pierre Marcolini. De Malline Grands Crus is de ideale doos donkere chocolaatjes om van deze authentieke zintuiglijke ervaring te genieten. Net als al onze creaties zijn deze fijne chocolaatjes het resultaat van een langdurig verwerkingsproces van de eiwitrijke cacaobonen. Deze worden zorgvuldig geselecteerd en vervolgens geroosterd om verfijnde cacaoboter en cacaopoeder te maken
Het proeven van fijne, ambachtelijke pure chocolade staat garant voor momenten van genot. Laat u verleiden door de verrukkingen van de Kubus 7 Grand Cru-tabletten en de Malline Saveurs du Monde. Deze twee dozen bieden u de kans om het Bean-to-bar-vakmanschap van ons huis te ontdekken, met cacaobonen die over de hele wereld zijn geselecteerd. Het lage suikergehalte zorgt ervoor dat de pure smaak van de cacao volledig tot zijn recht komt. Het is de perfecte balans tussen de voordelen van pure chocolade en smaakplezier! De momenten waarop u ervan geniet, vooral 's avonds, worden een rustgevende zintuiglijke reis: perfecte pauzes om te ontspannen voor het slapengaan.
Onze creaties van pure chocolade zijn typerend voor de hoge eisen en de stijl van het huis. Dit komt tot uiting in al zijn chocoladerepen en geschenkdozen. Proef bijvoorbeeld de Ecuador tablet en ontdek de precisie van onze recepten en het respect voor het ingrediënt. Onze ambachtslieden hechten veel waarde aan het gebruik van zeer bijzondere cacaobonen: de variëteit Nacional Arriba, met 83% cacao. Deze donkerpaarse boon wordt geteeld in de provincie Los Rios en komt alleen in Ecuador voor. Dankzij hun beheersing van het brandproces weten onze ambachtslieden het uitgesproken karakter van deze unieke cacaoboon tot zijn recht te laten komen.
Dit komt tot uiting in een tablet grand cru pure chocolade met tonen van koffie en een lichtzure afdronk.
Pierre Marcolini gebruikt cookies om ervoor te zorgen dat je bezoek aan onze site zo veilig en beveiligd mogelijk is. Zijstellen ons in staat je de best mogelijke ervaring te bieden. Door op Accepteren te klikken, stem je in met het gebruik van deze cookies. Je kan je op elk moment je voorkeuren wijzigen. Voor meer informatie kan je terecht op Cookiebeheer
Functionele cookies (Verplicht)
Deze cookies zijn essentieel voor je surfgedrag en tellen je in staat de belangrijkste functies van de site te gebruiken, zoals het beheren van je winkelwagentje of het bijhouden van je identificatie tijdens het surfen.
Zonder deze cookies kan de site niet functioneren, dus kunnen ze niet worden gedeactiveerd.
Deze cookies slaan geen persoonlijke gegevens op.
Marketing en andere cookies
Met deze cookies kunnen wij informatie over jouw navigatie op onze site registreren om je gepersonaliseerde aanbiedingen te kunnen doen. Ze stellen ons ook in staat de functionaliteit en de personalisering van onze site te verbeteren, zoals het gebruik van video's.
Cookies Google Analytics
Deze cookies stellen ons in staat informatie te verzamelen over het gebruik en de prestaties van onze site om de werking, aantrekkelijkheid en inhoud ervan te verbeteren.
De door deze cookies verzamelde informatie is geaggregeerd en dus anoniem.
