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Unsere Auswahl

II
Unsere Herstellung

III
Unsere Zusammenstellung

IV
Ihr Genuss
Nähere Details
Handwerklich geröstete Mandeln aus Faro, umhüllt mit einer Mischung von Kakao aus Ecuador & Ghana in Kombination mit einem Kakaolikör gewonnen aus einem außergewöhnlichen Criollo Porcelana.
Geschmackseigenschaften: Geröstete und karamellisierte Mandeln, Noten gelber Früchte. Leicht bitteres und säuerliches Aroma. Besonders knusprig.
Typ Kakaobohne: Kombination von Kakaobohnen vom Typ Nacional von der Hacienda Puerto Romero aus der Region Los Rios in Ecuador, aus Ghana (Forastero), und von Kakaolikör gewonnen aus Kakaobohnen von der Finca Las Joyas in Mexiko (Criollo).
Kakaoanteil: 78%
Herkunft der Zutaten: Die Mandeln stammen aus Faro in Portugal und sind besonders knusprig.
MHD 3 Monate
Gewicht 90g
Maße L 11 x H 2,5 x B 11 cm
Lagerung unter 18 °C
Mandeln, Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin ohne GVO
KJ 2422
KCAL 586
Fette 50g
Gesättigte FS 9,3g
Kohlenhydrate 13g
Zucker 11g
Ballaststoffe 9g
Eiweiße 16g
Salz 0g
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