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Malline grands crus
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Malline Grands Crus

Schokoladen

47.00€

Schachtel mit 36 Pralinen aus Grand Crus-Kakao. Infundierte Ganaches, die Liebhaber von Zartbitterschokolade begeistern werden.

Ausverkauft

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      Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, das Produkt möglichst bald zu verzehren und die Verkostungsempfehlungen zu beachten, um seine ganze Cremigkeit zu genießen.

      Unsere Grands Crus-Pralinenschachtel nimmt sie mit auf eine Reise über die Straße des Kakaos.

      Von Südamerika über Afrika bis nach Asien entdecken Sie fünf außergewöhnliche Kakao-Grands Crus aus Peru, Kuba, Sao Tomé, Madagaskar und Indien, und nicht zu vergessen natürlich unsere charakteristische Pierre Marcolini-Mischung.

      Jede Bohne entwickelt aufgrund ihrer Herkunft, ihrer Sorte und ihres Anbaus eine einzigartige Persönlichkeit und einen unvergleichlichen Geschmack. Die Kakaobohnen werden durch parfümierte, infundierte und sorgsam zubereitete Ganaches veredelt.

      Bei Pierre Marcolini arbeiten unsere Handwerker seit über 20 Jahren nach dem Bean-to-Bar-Verfahren: die Bohnen werden direkt in unserem Atelier geröstet und entfalten so einzigartige Aromen.

      Eine geschmackvolle Reise über die Straße des Kakaos für köstliche Schokoladenabenteuer.

    • Kakaobohnen, Crème fraîche, Zucker, Invertzucker, Butter, Kakaobutter, Dextrose, Süßungsmittel: Sorbitol, Milchcremepulver, Süßungsmittel:Glycerin, Laktose,  Emulgator: Sonnenblumenlecithin, gerösteter Reis, Muskatblüte, Pfeffer, Ylang-Ylang-Aroma, natürliche Vanille, Salz, Rettichkonzentrat, Johannisbeerkonzentrat, Apfelkonzentrat, Zitronenkonzentrat, Färberdistelkonzentrat, Spirulina.

    • Das Rezept enthält:
      - Milch

      Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sesam

    • 39

    • 13

    • 5,4

    • Maße: 19,5x19,5x3 cm

      Gewicht: 252 g

    • KJ KCAL Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Salz
      2025 488 34 24 4,2 0,04

Auch in diesem Geschenkformat erhältlich :

Schachtel mit drei Signature-Schubladen Schachtel mit drei Signature-Schubladen

Schachtel mit drei signature-schubladen

137.00€
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Inhalt der Box

  • Grand Cru Sao Tomé

    Reine Ganache aus Amelonado-Bohnen von Sao Tomé. Noten von geröstetem Kakao.

  • Kuba Grand Cru

    Reine Ganache aus kubanischen Bohnen, die zu den seltensten der Welt gehören. Kräftige Noten von geräucherter Schokolade.

  • Indien Grand Cru

    Reine Ganache aus Bohnen aus Indien. Noten von Muskatnuss, großzügig und leicht bitter.

  • Madagaskar Grand Cru

    Reine Ganache aus Trinitario-Bohnen aus Madagaskar. Blumige und frische Noten von Ylang-Ylang.

  • Grand Cru Peru

    Reine Ganache aus Gran Nativo Blanco-Bohnen aus Peru. Noten von Zitrusfrüchten, leicht säuerlich.

  • Grand Cru Pierre Marcolini

    Reine Ganache "Signature" mit Bohnen aus Kuba, Sao Tomé und Madagaskar. Noten von Ylang-Ylang, rauchig und überretoriert.
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