Haus Pierre Marcolini – Außergewöhnlichen belgische Schokolade
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Grand Cru Sao Tomé
Reine Ganache aus Amelonado-Bohnen von Sao Tomé. Noten von geröstetem Kakao.Palet Or
Leichtes Karamell mit Tahiti-Vanille, cremige Ganache mit einem Hauch von Fleur de Sel verfeinert, Zartbitterschokolade.Calin Milch
Mandel- und Haselnusspralinen, Quimper-Spitze, Karamell mit Vanille aus Madagaskar, Milchschokolade.Bel Orient Marzipan
Marzipanwürfel mit Vanille, Honig, kandierten Orangen und Pistazien aus dem Iran, VollmilchschokoladeVanille
Ganache mit Vanille aus Neukaledonien und La Réunion infundiert, Haselnusspraliné, dunkle MilchschokoladeRose
Mit Rosenblättern infundierte Ganache, Litschi- und Rosencoulis, ZartbitterschokoladeDarjeeling
Mit Darjeeling-Tee infundierte Ganache, Haselnusspraliné, schwarzer Sesam und Orangenschalen, milchige ZartbitterschokoladeZitrone
Mit Limettenschalen und Zitronencoulis infundierte Ganache, dunkle Milchschokolade.Grand Cru Pierre Marcolini
Reine Ganache "Signature" mit Bohnen aus Kuba, Sao Tomé und Madagaskar. Noten von Ylang-Ylang, rauchig und überretoriert.Praliné Haselnuss mit Kakaobohnensplittern
Zarte Praline mit Haselnüssen aus dem Piemont mit KakaobohnensplitternPetit Bonheur Hazelnoot
Feuillentine und ganze Nüsse in Verbindung mit einem hausgemachten Praliné, die vorsichtig wie ein Goldbarren verpackt werden
Trüffel Salzbutter-Karamell
Karamell mit Vanille aus Madagaskar, mit einer subtilen Prise Salzkristallen aus Maldon, in einer Hülle aus feiner Milchschokolade, bestäubt mit KakaoTrüffel Casse-Noisette
Casse-Noisette mit einer Prise Maldon-Salz, in einer Hülle aus feiner Milchschokolade, bestäubt mit KakaoTruffel des Tages
Cremige Ganache mit Vanillearoma in einer feinen Hülle aus Zartbitterschokolade, bestäubt mit KakaoHimbeere Herz
Ganache aus dunkler Schokolade mit frischem Himbeermark, umhüllt mit weißer SchokoladeMaracuja Herz
Ganache aus Milchschokolade mit Passionsfruchtmark, umhüllt mit weißer SchokoladePraliné Cashewnüsse
Zarte Praline mit Cashewnüssen aus Vietnam mit einem Hauch Fleur de SelMeinen Lieblingsladen auswählen
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