Coffret de 36 Grands Crus Pierre Marcolini Coffret de 36 Grands Crus

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De Battre mon Cœur...

Coffret de 36 Grands Crus

Assortiment de 36 ganaches pures réalisées à base des meilleures fèves de cacao

Parfait pour les initiés

Chez vous sous 48h
pour toute commande avant 12h

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fêve de cacao

I

Nous sélectionnons

Nous sélectionnons les meilleurs fèves de cacao et ingrédients dans le monde entier auprès de producteurs locaux et indépendants.
chocolat brut

II

Nous élaborons

Tous nos produits sont élaborés à la main chaque jour dans notre atelier, par nos artisans chocolatiers et patissiers.
boîte de chocolat

III

Nous préparons

Nous préparons avec soin et enthousiasme chaque commande qui nous est confiée et sommes là pour vous accompagner.
bouche

IV

Vous dégustez

Offrir, se faire plaisir, découvrir, s'évader, frissonner... Une émotion rare et inattendue s'offre à vous dans chacun de nos chocolats.

Plus de détails

Délice d’initié avec ces ganaches pures réalisées à base des meilleures fèves provenant du Brésil, Venezuela, Equateur, Caraïbe et Madagascar.
Pierre Marcolini est aujourd’hui un des rares chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves de cacao et développer ainsi des arômes de chocolat uniques au monde. « Il y a autant de différence entre les fèves de cacao, que les cépages dans la vigne. Il y a des nuances qu’on ne peut découvrir que sur place en Equateur, à Cuba ou au Pérou. »
Convaincu qu’à l’instar des vins, le cacao mérite de revendiquer la noblesse de ses ascendances, Pierre Marcolini est le premier à avoir travaillé sur les crus d’origine.

DLC 1 mois

Poids 220g

Dimensions L 19,5 x h 3 x l 19,5 cm

Conservation En dessous de 18°C

Fèves de cacao, crème fraîche, sucre, beurre, sucre inverti, beurre de cacao, glycérine, sorbitol, lécithine de soja sans OGM, pulpe de griotte, trablit de café, vanille naturelle, arôme ylang ylang, colorant alimentaire E171

KJ 2094

KCAL 505

Graisses 41g

AG Saturés 12g

Glucides 32g

Sucre 21g

Fibres 5,3g

Protéines 6,2g

Sel 0g

Nos ingrédients d'origine

Chez Pierre Marcolini, il n’y a pas que les fèves de cacao qui requièrent la plus grande attention. Vanille de Madagascar, noisettes du Piémont, pistaches d’Iran... Tous nos ingrédients sont précieusement sélectionnés auprès de producteurs locaux partout dans le monde.
Découvrez notre savoir-faire
Le cadeau idéal

Le cadeau idéal

Tous nos colis sont accompagnés d'un joli sac vous permettant d'offrir nos créations.

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