Enivré

Tableta Chuao

Una de las más increíbles experiencias de degustación para un amante del chocolate

Para los conocedores

Producto no disponible

no disponible
fêve de cacao

I

Nosotros seleccionamos

Seleccionamos los mejores granos de cacao e ingredientes del mundo procedentes de productores locales e independientes.
chocolat brut

II

Nosotros elaboramos

Todos nuestros productos son elaboran a mano cada día en nuestro taller, gracias a nuestros artesanos chocolateros y pasteleros.
boîte de chocolat

III

Nosotros preparamos

Preparamos con mimo y entusiasmo cada pedido que nos llega y estamos ahí para acompañarle en lo que necesite.
bouche

IV

Usted disfruta

Regalar, darse un capricho, descubrir, evadirse, estremecerse ... Cada una de nuestras creaciones le hará sentir una emoción única e inesperada.

Más detalles

Grand Cru propiedad de la “Hazienda Chuao”
Tipo de grano: Criollo viejo – 78% de cacao
Notas de caramelo y avellanas frescas, afrutado y ligeramente meloso.
“Para degustar como un gran vino, con una buena permanencia en boca, muy apreciado por su frescura, una de las experiencias de degustación más inolvidables para un amante del cacao”.
Estos granos son extremadamente raros, proceden de una pequeña producción ubicada en la costa de Venezuela. La zona de Chuao está rodeada de montañas y solo se puede acceder por barco, lo que limita la intervención del ser humano y la llegada de insectos de otros lugares. Por eso, los granos de la hacienda Chuao llevan décadas sin sufrir ninguna evolución y conservan sus características originales. Es sin duda una de las mejores variedades de Criollo que se produce en el planeta, de hecho solo hay 20 toneladas de este cacao disponibles cada año.

FPC 6 meses

Peso 63g: 11 x 0,9 x 11 cm

Dimensiones (LxAxA) por debajo de 18°C

Conservación

Cacao en grano, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja no modificada genéticamente

kJ 2293

kcal. 554

Grasas 44g

AG saturados 11g

Hidratos de carbono 35g

Azúcares 22g

Fibra 7,9g

Proteínas 8,6g

Sal 0g

El compromiso de un chocolate sostenible

Mediante un acuerdo firmado con la Casa Pierre Marcolini en 2019, nuestros 5 productores se comprometen a respetar 3 criterios éticos fundamentales para preservar el planeta y sus habitantes.
Descubra nuestro compromiso

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