Peladillas de Almendra9,90€
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Heureux
Peladillas de Almendra
Almendras recubiertas de gianduja y de cacao en polvo
Ideal para regalo
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Las almendras proceden de Sicilia y se trabajan enteras para preservar su excepcional sabor. Se tuestan y posteriormente se recubren de un Gianduja de almendra y avellana y de una fina capa de cacao en polvo.
Almendras de Sicilia tostadas a la antigua. Una vez caramelizadas, se recubren con un “Gianduja” elaborado con crema de leche y finalmente se envuelven en una finísima capa de cacao.
Características gustativas: notas de frutos secos, con un ligero toque de amargura y un ápice de aroma de café al tostar las almendras en nuestro taller.
Tipo de grano de cacao: primitivo Forastero (Ghana)
Porcentaje de cacao: 72%
Origen de los ingredientes: almendras marcona de España. Esta variedad de almendra es muy poco grasa, su sabor es suave y extremadamente apreciado y su textura crujiente.
FPC 3 meses
Peso 110g
Dimensiones (LxAxA) 11 x 2,5 x 11 cm
Conservación por debajo de 18°C
Almendras, azúcar, manteca de cacao, cacao en grano, nata en polvo, lactosa, glucosa, lecitina de soja no modificada genéticamente, vainilla natural, sal
kJ 2422
kcal. 583
Grasas 45g
AG saturados 14g
Hidratos de carbono 34g
Azúcares 31g
Fibra 4,7g
Proteínas 12g
Sal
El compromiso de un chocolate sostenible
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