Peladillas de Almendra11,90€
Heureux
Almendras recubiertas de gianduja y de cacao en polvo
Ideal para regalo
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Las almendras proceden de Sicilia y se trabajan enteras para preservar su excepcional sabor. Se tuestan y posteriormente se recubren de un Gianduja de almendra y avellana y de una fina capa de cacao en polvo.
Almendras de Sicilia tostadas a la antigua. Una vez caramelizadas, se recubren con un “Gianduja” elaborado con crema de leche y finalmente se envuelven en una finísima capa de cacao.
Características gustativas: notas de frutos secos, con un ligero toque de amargura y un ápice de aroma de café al tostar las almendras en nuestro taller.
Tipo de grano de cacao: primitivo Forastero (Ghana)
Porcentaje de cacao: 72%
Origen de los ingredientes: almendras marcona de España. Esta variedad de almendra es muy poco grasa, su sabor es suave y extremadamente apreciado y su textura crujiente.
FPC 3 meses
Peso 110g
Dimensiones (LxAxA) 11 x 2,5 x 11 cm
Conservación por debajo de 18°C
Almendras, azúcar, manteca de cacao, cacao en grano, nata en polvo, lactosa, glucosa, lecitina de girasol, vainilla de Madagascar, sal. Puede contener trazas de: gluten, huevo y sésamo.
kJ 2422
kcal. 583
Grasas 45g
AG saturados 14g
Hidratos de carbono 34g
Azúcares 31g
Fibra 4,7g
Proteínas 12g
Sal
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