Livre Cacao Libro “Cacao, de la fève à la tablette”

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Libro “Cacao, de la fève à la tablette”

Más de 150 recetas en torno al chocolate

Para los conocedores

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para todo pedido realizado antes de las 12h

Entrega gratuita
si haces un pedido de más de 49€

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fêve de cacao

I

Nosotros seleccionamos

Seleccionamos los mejores granos de cacao e ingredientes del mundo procedentes de productores locales e independientes.
chocolat brut

II

Nosotros elaboramos

Todos nuestros productos son elaboran a mano cada día en nuestro taller, gracias a nuestros artesanos chocolateros y pasteleros.
boîte de chocolat

III

Nosotros preparamos

Preparamos con mimo y entusiasmo cada pedido que nos llega y estamos ahí para acompañarle en lo que necesite.
bouche

IV

Usted disfruta

Regalar, darse un capricho, descubrir, evadirse, estremecerse ... Cada una de nuestras creaciones le hará sentir una emoción única e inesperada.

Más detalles

¿Quién no ha soñado alguna vez con elaborar su propio chocolate? Pierre Marcolini presenta 10 Grands Crus, procedentes de los mejores terroirs de cacao del mundo y más de 150 recetas, sobre el proceso de transformación del grano, para aprender a dominar todos los aspectos del chocolate.

Páginas 384

Dimensiones (LxAxA) 22,9 x 3,5 x 29,4cm

Idioma Francés

Nuestros ingredientes originales

Pierre Marcolini no solamente selecciona con extremo cuidado sus granos de cacao sino que también presta especial atención al resto de los ingredientes de la gama: la vainilla de Madagascar, las avellanas de Piamonte, los pistachos de Irán ... Ingredientes originales procedentes del mundo entero cultivados por productores locales
Descubra nuestro arte
El regalo ideal

El regalo ideal

Todos nuestros paquetes vienen con una bonita bolsa que le permitirá engalanar nuestras creaciones.

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