Dacquoise con trigo sarraceno tostado, crema de sésamo negro y mermelada de yuzu.
Para todos los gourmets
Producto disponible únicamente en tienda
3,50€
Encontrar una tiendaEsta es la historia de un pequeño pastelito japonés, el Dorayaki. Un pastel delicado y elegante sublimado en el libro de Durian Sukegawa “las delicias de Tokio” y reinterpretado por Pierre Marcolini.
El chef crea el “Kumo*” -nube en japonés- la promesa de un pastel ultra ligero y aireado.
La Casa revisa su receta de Kumo para Semana Santa. Un delicioso dacquoise con trigo sarraceno tostado, crema de sésamo negro y una refrescante salsa de yuzu.
¡Un pequeño pastelito tan ligero como una nube para acompañar tus aperitivos de Pascua!
FPC 5 dias
Peso 20g
Dimensiones L 5 x h 3 x l - cm
Conservación Por debajo de 18°C
kJ 1564
kcal. 374
Grasas 23
AG saturados 2,5
Hidratos de carbono 36
Azúcares 29
Fibra 1,5
Proteínas 4,8
Sal 0,2
I
Nosotros seleccionamos
II
Nosotros elaboramos
III
Nosotros preparamos
IV
Usted disfruta
Suscríbase a nuestro boletín de noticias
Para estar a la última de todas las novedades de la Maison Pierre Marcolini en exclusiva.
Al suscribirse a nuestro boletín, acepta nuestra política de privacidad.
Síganos también en
