Coffret de 36 Grands Crus Pierre Marcolini

De Battre mon Cœur...

Estuche de 36 Grands Crus

Selección de 36 ganaches puros elaborados con los mejores granos de cacao

Para los conocedores

En este estuche :

Caribe Grand Cru

Ganache puro procedente de granos de cacao del Caribe aromatizado con vainilla de Madagascar, recubierto de chocolate...

Venezuela Grand Cru

Ganache puro con notas de caramelo y avellana, procedente de granos de cacao de la región del Sur del Lago, recubierto...

Ecuador Grand Cru

Ganache puro con notas florales procedente de granos de cacao de la región de Los Ríos, recubierto de chocolate negro...

Brasil Grand Cru

Ganache puro con notas de plátano procedente de granos de cacao de la región de Bahía, recubierto de chocolate negro...

Madagascar Grand Cru

Ganache puro con notas de frutos rojos procedente de granos de cacao de la región de Sambirano, recubierto de...

Pierre Marcolini Grand Cru

Ganache puro procedente de granos de cacao de Ecuador y Camerún aromatizado con vainilla fresca y recubierto de...

Producto no disponible

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Estuche regalo de dos pisos "Descubrimiento"

Este producto también existe para regalo en este formato:

Estuche regalo de tres pisos “Seña de Identidad”

Nosotros seleccionamos

Seleccionamos los mejores granos de cacao e ingredientes del mundo procedentes de productores locales e independientes.

Nosotros elaboramos

Todos nuestros productos son elaboran a mano cada día en nuestro taller, gracias a nuestros artesanos chocolateros y pasteleros.

III

Nosotros preparamos

Preparamos con mimo y entusiasmo cada pedido que nos llega y estamos ahí para acompañarle en lo que necesite.

Usted disfruta

Regalar, darse un capricho, descubrir, evadirse, estremecerse ... Cada una de nuestras creaciones le hará sentir una emoción única e inesperada.

Más detalles

Delicias reservadas a los paladares más finos con estos ganaches puros elaborados sobre la base de los mejores granos de cacao procedentes de Brasil, Venezuela, Ecuador, Caribe y Madagascar. Pierre Marcolini es hoy uno de los pocos chocolateros en el mundo que tuesta sus propios granos para desarrollar así unos aromas de chocolate únicos e irrepetibles.
En sus propias palabras: tan diferentes son los tipos de grano de cacao entre sí como las cepas de uva. Hay matices que solo pueden descubrirse viajando al corazón mismo de Ecuador, Cuba o Perú”. Así, Pierre Marcolini, convencido de que el cacao, como el vino, debe reivindicar con orgullo la nobleza de sus antepasados, fue el primero en seleccionar los mejores granos en el origen, sus llamados “grands crus”.”

Ideal para regalo

Para los conocedores

FPC 1 mes

Peso 220g: 19,5 x 3 x 19,5 cm

Dimensiones (LxAxA) por debajo de 18°C

Conservación

Cacao en grano, nata fresca, azúcar, mantequilla, azúcar invertido, manteca de cacao, glicerina, sorbitol, lecitina de soja no modificada genéticamente, pulpa de guinda, trablit de café, vainilla natural, aroma de Ylang Ylang, colorante alimentario E171

kJ 2094

kcal. 505

Grasas 41g

AG saturados 12g

Hidratos de carbono 32g

Azúcares 21g

Fibra 5,3g

Proteínas 6,2g

Sal 0g

El compromiso de un chocolate sostenible

Mediante un acuerdo firmado con la Casa Pierre Marcolini en 2019, nuestros 5 productores se comprometen a respetar 3 criterios éticos fundamentales para preservar el planeta y sus habitantes.

Descubra nuestro compromiso