Estuche de 36 Grands Crus35€
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De Battre mon Cœur...
Estuche de 36 Grands Crus
Para los conocedores
Caribe Grand Cru
Ganache puro procedente de granos de cacao del Caribe aromatizado con vainilla de Madagascar, recubierto de chocolate...
Venezuela Grand Cru
Ganache puro con notas de caramelo y avellana, procedente de granos de cacao de la región del Sur del Lago, recubierto...
Ecuador Grand Cru
Ganache puro con notas florales procedente de granos de cacao de la región de Los Ríos, recubierto de chocolate negro...
Brasil Grand Cru
Ganache puro con notas de plátano procedente de granos de cacao de la región de Bahía, recubierto de chocolate negro...
Madagascar Grand Cru
Ganache puro con notas de frutos rojos procedente de granos de cacao de la región de Sambirano, recubierto de...
Pierre Marcolini Grand Cru
Ganache puro procedente de granos de cacao de Ecuador y Camerún aromatizado con vainilla fresca y recubierto de...
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para todo pedido realizado antes de las 12h
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35€
I
Nosotros seleccionamos
II
Nosotros elaboramos
III
Nosotros preparamos
IV
Usted disfruta
Más detalles
Delicias reservadas a los paladares más finos con estos ganaches puros elaborados sobre la base de los mejores granos de cacao procedentes de Brasil, Venezuela, Ecuador, Caribe y Madagascar. Pierre Marcolini es hoy uno de los pocos chocolateros en el mundo que tuesta sus propios granos para desarrollar así unos aromas de chocolate únicos e irrepetibles.
En sus propias palabras: tan diferentes son los tipos de grano de cacao entre sí como las cepas de uva. Hay matices que solo pueden descubrirse viajando al corazón mismo de Ecuador, Cuba o Perú”. Así, Pierre Marcolini, convencido de que el cacao, como el vino, debe reivindicar con orgullo la nobleza de sus antepasados, fue el primero en seleccionar los mejores granos en el origen, sus llamados “grands crus”.”
FPC 1 mes
Peso 220g: 19,5 x 3 x 19,5 cm
Dimensiones (LxAxA) por debajo de 18°C
Conservación
Cacao en grano, nata fresca, azúcar, mantequilla, azúcar invertido, manteca de cacao, glicerina, sorbitol, lecitina de soja no modificada genéticamente, pulpa de guinda, trablit de café, vainilla natural, aroma de Ylang Ylang, colorante alimentario E171
kJ 2094
kcal. 505
Grasas 41g
AG saturados 12g
Hidratos de carbono 32g
Azúcares 21g
Fibra 5,3g
Proteínas 6,2g
Sal 0g
El compromiso de un chocolate sostenible
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