Croustillant con Leche11,90€
Amusé
Nougatine crocante con almendras fileteadas y caramelo recubierto de chocolate con leche de la Casa
Para los niños
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Nougatine crocante con almendras fileteadas y su caramelo con mantequilla dulce, recubierto de nuestro chocolate negro de la Casa: maridaje de granos de América Latina y África.
Finísima hoja de nougatine con almendras fileteadas y envueltas en una delicada capa de caramelo y una mezcla de cacao de Ecuador y Ghana combinada con un licor de cacao de tipo Criollo Porcelana excepcional.
Características gustativas:
Notas de almendras frescas, frutos secos, caramelo y una pizca de sal. Un cojunto especialmente equilibrado, sutil, sincero y generoso.
Tipo de grano de cacao: maridaje de granos Nacional, de la Hacienda Puerto Romero de la región de Los Ríos en Ecuador, Forastero (de Ghana), y licor de cacao elaborado con granos de la propiedad de La Finca las Joyas en México (Criollo).
Porcentaje de cacao: 77%
FPC 3 meses
Peso 110g
Dimensiones (LxAxA) 11 x 2,5 x 11 cm
Conservación por debajo de 18°C
Azúcar, almendras, mantequilla, manteca de cacao, nata en polvo, cacao en grano, glucosa, agua, lactosa, lecitina de girasol, sal. Puede contener trazas de: gluten, huevo y sésamo.
kJ 2228
kcal. 536
Grasas 38g
AG saturados 17g
Hidratos de carbono 43g
Azúcares 39g
Fibra 3,3g
Proteínas 6,7g
Sal 0,3g
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