Rocher Fondant

11,90€

Sauvage

Rocher Fondant

Amandes effilées enrobées de chocolat noir Maison

Idéal pour un cadeau

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#pierremarcolini

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Amandes de Faro torréfiées à l’ancienne et enrobées d’un blend de cacao d’Equateur & Ghana marié à une liqueur de cacao d’un Criollo Porcelana d’exception
Caractéristiques gustatives : Amandes grillées et caramélisées, notes de fruits jaunes. Côté légèrement amer et acidulé. Terriblement croquant.
Type de fève de cacao : Mariage de fèves de type Nacional, provenant l’hacienda Puerto Romero de la région de Los Rios en Equateur, de Ghana (Forastero) et de liqueur de cacao à base de fèves de la propriété de la Finca las Joyas au Mexique (Criollo).
Pourcentage de cacao : 78%
Origine des ingrédients : Les amandes proviennent de faro au Portugal et sont particulièrement croquantes.

Idéal pour un cadeau

Pour tous les gourmands

Pour un instant petit plaisir

DLC 3 mois

Poids 90g

Dimensions L 11 x h 2.5 x l 11 cm

Conservation En dessous de 18°C

Amandes, fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de : gluten, oeufs, lait et sésame.

KJ 2422

KCAL 586

Graisses 50g

AG Saturés 9,3g

Glucides 13g

Sucre 11g

Fibres 9g

Protéines 16g

Sel 0g

L’engagement d’un chocolat durable

Toutes nos fèves proviennent de 8 producteurs uniques au monde. Ceux-ci s’engagent aux côtés de Pierre Marcolini, à respecter 3 critères éthiques fondamentaux pour préserver la planète et ses hommes.

Découvrez nos engagements

Nous récoltons

Nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao et les meilleurs ingrédients du monde entier, provenant de producteurs locaux et indépendants.

Nous produisons

Tous nos produits sont créés à la main dans notre atelier chaque jour par nos chocolatiers et pâtissiers.

III

Nous préparons

Nous préparons chaque commande avec soin et enthousiasme. Nous sommes toujours là pour vous aider.

Vous dégustez

Que vous les offriez en cadeau, que vous vous fassiez plaisir, que vous recherchiez un peu d'évasion ou même un peu d'excitation, nos chocolats vous procureront une émotion rare et inattendue.