Dragées Noisettes Dragées Noisettes

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Serein

Dragées Noisettes

Noisettes enrobées de Gianduja et de poudre de cacao

Idéal pour un cadeau

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Livraison offerte dès 59€ d’achat

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fêve de cacao

I

nous récoltons

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chocolat brut

II

nous produisons

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boîte de chocolat

III

nous préparons

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bouche

IV

vous dégustez

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Plus de détails

Les noisettes proviennent de la région du Piémont et sont travaillées entières afin de conserver toute leur richesse gustative. Elles sont torréfiées puis enrobées d’un Gianduja noisette & amande, et d’une fine couche de poudre de cacao.
Véritables Noisettes du Piémont torréfiées à l’ancienne. Après avoir été caramélisées, elles sont enveloppées de “Gianduja” qui est réalisé à base crème de lait. Une fine couche de cacao est ensuite saupoudrée.
Caractéristiques gustatives :
Saveurs fumées qui émanent de la torréfaction à cœur, la poudre de cacao donne un côté brut qui accentue la sensation d’une noisette sèche pas trop grasse mais terriblement parfumée.
Type de fève de cacao : Forastero primitif (Ghana)
Pourcentage de cacao : 72%
Origine des ingrédients : La noisette du Piémont “Tonda Genile delle Langhe ” est considérée comme la meilleure au monde. Elle et généreuse et craquante et présente un parfum concentré en huiles essentielles caractéristique de sa région de récolte.

DLC 3 mois

Poids 115g

Dimensions L 11 x h 2,5 x l 11 cm

Conservation En dessous de 18°C

Noisettes, sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, poudre de crème de lait, lactose, glucose, lécithine de soja sans OGM, vanille naturelle, sel

KJ 2544

KCAL 610

Graisses 49g

AG Saturés 14g

Glucides 34g

Sucre 32g

Fibres 4,4g

Protéines 8,7g

Sel 0,1g

Le cacao Bahia Brazil

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