Dragées Noisettes

Noisettes enrobées de Gianduja et de poudre de cacao

Idéal pour un cadeau

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Nous récoltons

Nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao et les meilleurs ingrédients du monde entier, provenant de producteurs locaux et indépendants.

Nous produisons

Tous nos produits sont créés à la main dans notre atelier chaque jour par nos chocolatiers et pâtissiers.

III

Nous préparons

Nous préparons chaque commande avec soin et enthousiasme. Nous sommes toujours là pour vous aider.

Vous dégustez

Que vous les offriez en cadeau, que vous vous fassiez plaisir, que vous recherchiez un peu d'évasion ou même un peu d'excitation, nos chocolats vous procureront une émotion rare et inattendue.

Plus de détails

Les noisettes proviennent de la région du Piémont et sont travaillées entières afin de conserver toute leur richesse gustative. Elles sont torréfiées puis enrobées d’un Gianduja noisette & amande, et d’une fine couche de poudre de cacao.
Véritables Noisettes du Piémont torréfiées à l’ancienne. Après avoir été caramélisées, elles sont enveloppées de “Gianduja” qui est réalisé à base crème de lait. Une fine couche de cacao est ensuite saupoudrée.
Caractéristiques gustatives :
Saveurs fumées qui émanent de la torréfaction à cœur, la poudre de cacao donne un côté brut qui accentue la sensation d’une noisette sèche pas trop grasse mais terriblement parfumée.
Type de fève de cacao : Forastero primitif (Ghana)
Pourcentage de cacao : 72%
Origine des ingrédients : La noisette du Piémont “Tonda Genile delle Langhe ” est considérée comme la meilleure au monde. Elle et généreuse et craquante et présente un parfum concentré en huiles essentielles caractéristique de sa région de récolte.

Idéal pour un cadeau

Pour les enfants

Pour tous les gourmands

Pour un instant petit plaisir

DLC 3 mois

Poids 115g

Dimensions L 11 x h 2,5 x l 11 cm

Conservation En dessous de 18°C

Noisettes, sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, poudre de crème de lait, lactose, glucose, lécithine de soja sans OGM, vanille naturelle, sel

KJ 2544

KCAL 610

Graisses 49g

AG Saturés 14g

Glucides 34g

Sucre 32g

Fibres 4,4g

Protéines 8,7g

Sel 0,1g

L’engagement d’un chocolat durable

En 2019, nos 5 plantations ont signé une charte avec la Maison qui s'engage à respecter trois critères éthiques fondamentaux afin de protéger la planète et ses habitants.

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