Tablette Chine

Cette tablette de chocolat noir révèle des notes légères d’amertume, des flaveurs épicées et des notes de pamplemousse.

Parfait pour les initiés

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#pierremarcolini

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Région de l’île de Hainan
Type de fève: Trinitario – 72% de cacao
Véritable honneur, Pierre Marcolini est le tout 1er chocolatier européen à pouvoir produire du chocolat à partir de ces fèves exclusives en provenance de l’île de Hainan, au sud de la Chine.
Cette tablette évolue par strate révélant une légère amertume, des flaveurs épicées et des notes de pamplemousse, avec une belle amplitude aromatique en fin de bouche.

Parfait pour les initiés

DLC 9 mois

Poids 70g

Dimensions L 11,4 x h 1,3 x l 11,2 cm

Conservation En dessous de 18°C

Fèves de cacao torréfiées, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol.

KJ 2339

KCAL 565

Graisses 45

AG Saturés 13

Glucides 35

Sucre 23

Fibres 7,4

Protéines 8,1

Sel 0

L’engagement d’un chocolat durable

Toutes nos fèves proviennent de 8 producteurs uniques au monde. Ceux-ci s’engagent aux côtés de Pierre Marcolini, à respecter 3 critères éthiques fondamentaux pour préserver la planète et ses hommes.

Découvrez nos engagements

Nous récoltons

Nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao et les meilleurs ingrédients du monde entier, provenant de producteurs locaux et indépendants.

Nous produisons

Tous nos produits sont créés à la main dans notre atelier chaque jour par nos chocolatiers et pâtissiers.

III

Nous préparons

Nous préparons chaque commande avec soin et enthousiasme. Nous sommes toujours là pour vous aider.

Vous dégustez

Que vous les offriez en cadeau, que vous vous fassiez plaisir, que vous recherchiez un peu d'évasion ou même un peu d'excitation, nos chocolats vous procureront une émotion rare et inattendue.