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Tablette Venezuela
Tablette de chocolat noir provenant de fèves exceptionnelles de Chuao.
Notes douces, fruitées et florales.
Parfait pour les initiés
Produit indisponible
Tablette de chocolat noir provenant de fèves exceptionnelles de Chuao.
Notes douces, fruitées et florales.
Parfait pour les initiés
Produit indisponible
Région de Chuao
Type de fève: Criollo primitif – 72% de cacao
Les fèves de Chuao sont les fèves les plus rares et les plus chères. Leur production est limitée et exclusive car elles proviennent d’une plantation isolée, accessible uniquement par la mer.
La spécificité et l’unicité du « Chuao » provient à la fois de son histoire, de ses traditions et de ses qualités organoleptiques.
Fruité et floral, légèrement acidulé, notes douces et sucrées, pur et lumineux en bouche.
DLC 9 mois
Poids 70g
Dimensions L 11,4 x h 1,3 x l 11,2 cm
Conservation En dessous de 18°C
Fèves de cacao torréfiées, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
KJ 2339
KCAL 565
Graisses 45
AG Saturés 13
Glucides 35
Sucre 23
Fibres 7,4
Protéines 8,1
Sel 0
I
Nous récoltons
II
Nous produisons
III
Nous préparons
IV
Vous dégustez
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