Croustillant Fondant

Krokante amandelnougatine omhuld met zwarte chocolade van het Huis

Voor alle lekkerbekken

Product enkel beschikbaar in onze boetieks

9,90€

Zoek een boetiek

Wij selecteren

Wij selecteren 's werelds beste cacaobonen en ingrediënten bij lokale en onafhankelijke producenten.

Wij vervaardigen

Al onze producten worden elke dag opnieuw handmatig vervaardigd in ons atelier door artisanale chocolatiers en patissiers.

III

Wij maken voor u klaar

Wij maken met elke bestelling met de grootste zorg en veel enthousiasme klaar en staan klaar om u te helpen.

U degusteert

Schenken, zichzelf verwennen, ontdekken, wegdromen, trillen van genot… Al onze chocoladecreaties bieden u een zeldzame en onverwachte emotie.

Meer info

Knapperige nougatine met amandelschilfers en karamel van zachte boter, omhuld met onze zwarte Huischocolade op basis van cacaobonen uit Zuid-Amerika en Afrika.
Fijn blaadje nougatine met gemalen amandelen omhuld door een fijn karamellaagje. Een blend van cacaobonen uit Ecuador & Ghana en cacaolikeur van uitzonderlijke Criollo Porcelanabonen.
Smaakeigenschappen:
Toetsen van verse amandelen, gedroogd fruit, karamel, een vleugje zout. Bijzonder evenwichtig. Subtiel, helder en genereus.
Type cacaoboon: combinatie van Nacionalbonen van de hacienda Puerto Romero uit de Ecuadoriaanse regio Los Rios, Forasterobonen uit Ghana en cacaolikeur op basis van Criollobonen van de de Finca las Joyas te Mexico.
Cacaogehalte: 77%

Voor alle lekkerbekken

Voor een ogenblik van puur genot

UCD 3 maanden

Gewicht 110g

Afmetingen L 11 x H 2,5 x B 11 cm

Bewaring Minder dan 18°C

Cacaobonen, suiker, amandelen, boter, glucose, water, cacaoboter, sojalecithine zonder GGO

KJ 2027

KCAL 521

Vetten 38g

Verzadigde vetzuren 12g

Koolhydraten 39g

Suiker 32g

Vezels 5,5g

Eiwitten 7,5g

Zout 0,2g

De Verbintenis tot duurzame chocolade

Onze 5 producenten ondertekenden in 2019 samen met het Huis een charter en verbinden zich zo, aan de zijde van Pierre Marcolini, om drie ethische basiscriteria na te leven om de planeet en de mens in stand te houden.

Ontdek onze Verbintenis