Hommage au Japon
Cake met Earl Grey-thee, met daarbovenop een ganache met yuzu-matchathee, met rijstmeel
Voor een ogenblik van puur genot
Product enkel beschikbaar in onze boetieks
12€
Zoek een boetiekDe Japanse theeceremonie, ook wel “Chanoyu” genoemd, gaat altijd gepaard met delicate patisserie. Pierre Marcolini brengt hulde aan het land van de rijzende zon met deze Earl Grey-cake met daarbovenop een smeuïge ganache met matchathee. Het recept, op basis van rijstmeel. De cake van het Huis is verkrijgbaar in een nieuw, langer formaat dat makkelijk te snijden is.
UCD 15 dagen
Gewicht 380g
Afmetingen L 16,1 x l 10,4 x h 11,5 cm
Bewaring Minder dan 18°C
Suiker, eieren, rijstbloem, room, water, cacaoboter, invertsuiker, boter, melkpoeder, amandelen, maïszetmeel, pecannoten, yuzu pulp, Earl Grey thee 1,12%, zoetstof: sorbitol, xanthaangom, glucose, bakpoeder, geconcentreerd citroensap, matcha thee, soja lecithine zonder GGO, bergamot aroma, natuurlijke vanille uit Madagascar. Allergenen: gluten, eieren, soja, melk, noten.
KJ 1413
KCAL 336
Vetten 13g
Verzadigde vetzuren 6,9g
Koolhydraten 52g
Suiker 40g
Vezels 0,4g
Eiwitten 3,9g
Zout 0,1g
I
Wij selecteren
II
Wij vervaardigen
III
Wij maken voor u klaar
IV
U degusteert
Schrijf u in voor onze newsletter
Volg de actualiteit binnen Maison Pierre Marcolini vanop de eerste rij.
Door je te abonneren op onze nieuwsbrief, ga je akkoord met ons privacybeleid.
Volg ons ook op
