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Exalté

Tablette Piura – Pérou

Un chocolat voluptueux et élégant avec une belle longueur en bouche

Parfait pour les initiés

Produit indisponible

indisponible
fêve de cacao

I

Nous sélectionnons

Nous sélectionnons les meilleurs fèves de cacao et ingrédients dans le monde entier auprès de producteurs locaux et indépendants.
chocolat brut

II

Nous élaborons

Tous nos produits sont élaborés à la main chaque jour dans notre atelier, par nos artisans chocolatiers et patissiers.
boîte de chocolat

III

Nous préparons

Nous préparons avec soin et enthousiasme chaque commande qui nous est confiée et sommes là pour vous accompagner.
bouche

IV

Vous dégustez

Offrir, se faire plaisir, découvrir, s'évader, frissonner... Une émotion rare et inattendue s'offre à vous dans chacun de nos chocolats.

Plus de détails

Grand Cru de propriété Las Pampas
Type de fève : Criollo blanco – 85% de Cacao
Un chocolat frais et ue belle présence cacao.
La plantation de las Pampas est une petite culture de montagne située dans la région de l’Alto Piura au Pérou. Elle réunit seulement quelques hectares de cacaoyer et offre une production annuelle extrêmement limitée. Il s’agit d’un cacao rare et très typé.

DLC 6 mois

Poids 63g

Dimensions L 11 x h 0,9 x l 11 cm

Conservation En dessous de 18°C

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao

KJ 2283

KCAL 551

Graisses 43g

AG Saturés 11g

Glucides 36g

Sucre 24g

Fibres 7,7g

Protéines 8,4g

Sel 0g

L’engagement d’un chocolat durable

Nos 5 producteurs de cacao, s’engagent aux côtés de Pierre Marcolini, à respecter 3 critères éthiques fondamentaux pour préserver la planète et ses hommes.
Découvrez nos engagements
Le cadeau idéal

Le cadeau idéal

Tous nos colis sont accompagnés d'un joli sac vous permettant d'offrir nos créations.

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