Tablette Noir Chocolat Grand cru Pierre Marcolini Bean to bar

Tablette Pérou

Puissante et légèrement amère, cette tablette vous révèlera ses notes d’agrumes pour une dégustation tout en finesse.

Parfait pour les initiés

Produit indisponible

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Existe également dans ce format cadeau :

Cube des Saveurs

#pierremarcolini

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Région de Piura
Type de fève: Gran Nativo Blanco – 72% de cacao
Le cacao de la région de Piura, cultivé dans la vallée d’El Alto est communément appelé « Gran Blanco » parce que les fèves de cacao sont blanches, donnant ainsi une couleur plus claire à la tablette.
Elles proviennent de la coopérative Norandino qui s’attèle au respect d’une agriculture agro-écologique et d’une organisation sociale respecteuse.

Parfait pour les initiés

DLC 9

Poids 70g

Dimensions L 11,4 x h 1,3 x l 11,2 cm

Conservation En dessous de 18°C

Fèves de cacao torréfiées, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol.

KJ 2339

KCAL 565

Graisses 45

AG Saturés 13

Glucides 35

Sucre 23

Fibres 7,4

Protéines 8,1

Sel 0

L’engagement d’un chocolat durable

Toutes nos fèves proviennent de 8 producteurs uniques au monde. Ceux-ci s’engagent aux côtés de Pierre Marcolini, à respecter 3 critères éthiques fondamentaux pour préserver la planète et ses hommes.

Découvrez nos engagements

Nous récoltons

Nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao et les meilleurs ingrédients du monde entier, provenant de producteurs locaux et indépendants.

Nous produisons

Tous nos produits sont créés à la main dans notre atelier chaque jour par nos chocolatiers et pâtissiers.

III

Nous préparons

Nous préparons chaque commande avec soin et enthousiasme. Nous sommes toujours là pour vous aider.

Vous dégustez

Que vous les offriez en cadeau, que vous vous fassiez plaisir, que vous recherchiez un peu d'évasion ou même un peu d'excitation, nos chocolats vous procureront une émotion rare et inattendue.