Livre Le Chocolat Belge en anglais Pierre Marcolini Livre « Le Chocolat Belge », en français

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Livre « Le Chocolat Belge », en français

Le nouvel ouvrage de référence sur l'univers du chocolat : à travers 13 portraits de jeunes chocolatiers belges, Pierre Marcolini et Michel Verlinden mettent à l'honneur l'art de la fabrication du chocolat

Idéal pour un cadeau

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fêve de cacao

I

Nous sélectionnons

Nous sélectionnons les meilleurs fèves de cacao et ingrédients dans le monde entier auprès de producteurs locaux et indépendants.
chocolat brut

II

Nous élaborons

Tous nos produits sont élaborés à la main chaque jour dans notre atelier, par nos artisans chocolatiers et patissiers.
boîte de chocolat

III

Nous préparons

Nous préparons avec soin et enthousiasme chaque commande qui nous est confiée et sommes là pour vous accompagner.
bouche

IV

Vous dégustez

Offrir, se faire plaisir, découvrir, s'évader, frissonner... Une émotion rare et inattendue s'offre à vous dans chacun de nos chocolats.

Plus de détails

A travers 13 portraits de jeunes chocolatiers belges, Pierre Marcolini et Michel Verlinden mettent à l’honneur l’art de la fabrication du chocolat.
Au fil des pages, ils font découvrir leur technique, leur savoir-faire, leurs spécialités et leur vision du métier.
En cadeau, chaque chocolatier livre ses trois meilleures recettes salées ou sucrées.

Pages 192

Dimensions L 19 x l 27 cm

Langue Français

L’engagement d’un chocolat durable

Nos 5 producteurs de cacao, s’engagent aux côtés de Pierre Marcolini, à respecter 3 critères éthiques fondamentaux pour préserver la planète et ses hommes.
Découvrez nos engagements
Le cadeau idéal

Le cadeau idéal

Tous nos colis sont accompagnés d'un joli sac vous permettant d'offrir nos créations.

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