Livre Le Chocolat Belge en anglais Pierre Marcolini Livre “Le Chocolat Belge”, en français

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Livre “Le Chocolat Belge”, en français

Le nouvel ouvrage de référence sur l'univers du chocolat : à travers 13 portraits de jeunes chocolatiers belges, Pierre Marcolini et Michel Verlinden mettent à l'honneur l'art de la fabrication du chocolat

Idéal pour un cadeau

Livraison offerte  
dès 59€ d’achat

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fêve de cacao

I

Nous récoltons

Nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao et les meilleurs ingrédients du monde entier, provenant de producteurs locaux et indépendants.
chocolat brut

II

Nous produisons

Tous nos produits sont créés à la main dans notre atelier chaque jour par nos chocolatiers et pâtissiers.
boîte de chocolat

III

Nous préparons

Nous préparons chaque commande avec soin et enthousiasme. Nous sommes toujours là pour vous aider.
bouche

IV

Vous dégustez

Que vous les offriez en cadeau, que vous vous fassiez plaisir, que vous recherchiez un peu d'évasion ou même un peu d'excitation, nos chocolats vous procureront une émotion rare et inattendue.

Plus de détails

A travers 13 portraits de jeunes chocolatiers belges, Pierre Marcolini et Michel Verlinden mettent à l’honneur l’art de la fabrication du chocolat.
Au fil des pages, ils font découvrir leur technique, leur savoir-faire, leurs spécialités et leur vision du métier.
En cadeau, chaque chocolatier livre ses trois meilleures recettes salées ou sucrées.

Pages 192

Dimensions L 19 x l 27 cm

Langue Français

L’engagement d’un chocolat durable

En 2019, nos 5 plantations ont signé une charte avec la Maison qui s'engage à respecter trois critères éthiques fondamentaux afin de protéger la planète et ses habitants.
Découvrez nos engagements

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