Croustillant Lait

Nougatine croquante aux amandes effilées et au caramel, enrobée de chocolat au lait Maison

Pour les enfants

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12,80€

Nous sélectionnons

Nous sélectionnons les meilleurs fèves de cacao et ingrédients dans le monde entier auprès de producteurs locaux et indépendants.

Nous élaborons

Tous nos produits sont élaborés à la main chaque jour dans notre atelier, par nos artisans chocolatiers et patissiers.

III

Nous préparons

Nous préparons avec soin et enthousiasme chaque commande qui nous est confiée et sommes là pour vous accompagner.

Vous dégustez

Offrir, se faire plaisir, découvrir, s'évader, frissonner... Une émotion rare et inattendue s'offre à vous dans chacun de nos chocolats.

Plus de détails

Nougatine croquante aux amandes effilées et son caramel au beurre doux, enrobée de notre chocolat au lait Maison : mariage de fèves d’Amérique du sud et d’Afrique.
Fine feuille de nougatine cassante aux amandes effilées, le tout est enrobé d’une fine couche de caramel et d’un chocolat au lait Maison. Un blend de cacao d’Equateur & Ghana marié à une liqueur de cacao d’un Criollo Porcelana d’exception.
Caractéristique : Arômes de fruits secs, textures de caramel et de miel , pointe de fleur de sel. Léger, croustillant et onctueux.
Type de fève de cacao : Mariage de fèves de type Nacional, provenant l’hacienda Puerto Romero de la région de Los Rios en Equateur, de Ghana (Forastero), et de liqueur de cacao à base de fèves de la propriété de la Finca las Joyas au Mexique (Criollo).
Pourcentage de cacao : 48%

Pour les enfants

Pour tous les gourmands

Pour un instant petit plaisir

DLC 3 mois

Poids 120g

Dimensions L 8,7 x h 5,8 x l 15 cm

Conservation En dessous de 18°C

Sucre, amandes, beurre, beurre de cacao, poudre de crème de lait, fèves de cacao, glucose, eau, lactose, lécithine de soja sans OGM, sel

KJ 2228

KCAL 536

Graisses 38g

AG Saturés 17g

Glucides 43g

Sucre 39g

Fibres 3,3g

Protéines 6,7g

Sel 0,3g

Nos ingrédients d'origine

Chez Pierre Marcolini, il n’y a pas que les fèves de cacao qui requièrent la plus grande attention. Vanille de Madagascar, noisettes du Piémont, pistaches d’Iran... Tous nos ingrédients sont précieusement sélectionnés auprès de producteurs locaux partout dans le monde.

Découvrez notre savoir-faire