Croustillant Lait

Nougatine croquante aux amandes effilées et son caramel au beurre doux, enrobée de notre chocolat au lait Maison : mariage de fèves d’Amérique du sud et d’Afrique.
Fine feuille de nougatine cassante aux amandes effilées, le tout est enrobé d’une fine couche de caramel et d’un chocolat au lait Maison. Un blend de cacao d’Equateur & Ghana marié à une liqueur de cacao d’un Criollo Porcelana d’exception.
Caractéristique : Arômes de fruits secs, textures de caramel et de miel , pointe de fleur de sel. Léger, croustillant et onctueux.
Type de fève de cacao : Mariage de fèves de type Nacional, provenant l’hacienda Puerto Romero de la région de Los Rios en Equateur, de Ghana (Forastero), et de liqueur de cacao à base de fèves de la propriété de la Finca las Joyas au Mexique (Criollo).
Pourcentage de cacao : 48%