Coffret de 18 Pralinés Anciens d’Aujourd’hui tout lait Pierre Marcolini Coffret de 18 Pralinés Anciens d’Aujourd’hui tout lait

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Le Premier jour

Coffret de 18 Pralinés Anciens d’Aujourd’hui tout lait

Assortiment de 18 pralinés tout lait, réinterprètés au fil de nouvelles textures et saveurs inédites

Pour tous les gourmands

Dans ce coffret :
Praliné Noix de Cajou

Praliné Noix de Cajou

Doux praliné aux noix de cajou du Vietnam aux notes subtiles de fleur de sel, enrobé de chocolat au lait...

Praliné Caramel Beurre Salé

Praliné Caramel Beurre Salé

Traditionnel caramel beurre salé et praliné aux noisettes du Piémont, enrobés de chocolat au lait...

Praliné Café

Praliné Café

Tendre praliné aux amandes d’Avola parfumé au café de Java, enrobé de chocolat au lait...

Chez vous sous 48h
pour toute commande avant 12h

Livraison gratuite
sans minimum d’achat

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fêve de cacao

I

Nous sélectionnons

Nous sélectionnons les meilleurs fèves de cacao et ingrédients dans le monde entier auprès de producteurs locaux et indépendants.
chocolat brut

II

Nous élaborons

Tous nos produits sont élaborés à la main chaque jour dans notre atelier, par nos artisans chocolatiers et patissiers.
boîte de chocolat

III

Nous préparons

Nous préparons avec soin et enthousiasme chaque commande qui nous est confiée et sommes là pour vous accompagner.
bouche

IV

Vous dégustez

Offrir, se faire plaisir, découvrir, s'évader, frissonner... Une émotion rare et inattendue s'offre à vous dans chacun de nos chocolats.

Plus de détails

Pierre Marcolini réinterprète les recettes ancestrales de confection des pralinés à travers de nouvelles textures, des saveurs inédites, moins de sucre et davantage de fruits secs. Confectionné au sein de notre atelier, le praliné se compose d’un caramel à l’ancienne et de fruits secs torréfiés, légèrement broyés afin de conserver un état « brut », tout en respectant leur origine exceptionnelle. Trois différentes textures – croustillantes, tendres ou mousseuses – se mêlent aux parfums gourmands de chaque ingrédient pour créer un équilibre parfait.

DLC 3 mois

Poids 110g

Dimensions L 19,5 x l 9,5 x h 3 cm

Conservation En dessous de 18°C

Sucre, beurre de cacao, poudre de crème de lait, fèves de cacao, amandes, noisettes, noix de cajou, crème fraîche, lactose, eau, glucose, café, lécithine de soja sans OGM, vanille naturelle, sel, huile de pépin de raisin, poudre d’or.

KJ 1780

KCAL 427

Graisses 31g

AG Saturés 9,3g

Glucides 30g

Sucre 25g

Fibres 3,4g

Protéines 8g

Sel 0,2g

Nos ingrédients d'origine

Chez Pierre Marcolini, il n’y a pas que les fèves de cacao qui requièrent la plus grande attention. Vanille de Madagascar, noisettes du Piémont, pistaches d’Iran... Tous nos ingrédients sont précieusement sélectionnés auprès de producteurs locaux partout dans le monde.
Découvrez notre savoir-faire
Le cadeau idéal

Le cadeau idéal

Tous nos colis sont accompagnés d'un joli sac vous permettant d'offrir nos créations.

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