Coffret de 18 grands crus

19,90

DE BATTRE MON CŒUR...

Coffret de 18 grands crus

Assortiment de 18 ganaches pures réalisées à base des meilleures fèves de cacao

Idéal pour un cadeau

Chez vous sous 48h si commandé avant 15h
Livraison offerte dès 59€ d’achat

19,90

fêve de cacao

I

nous récoltons

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chocolat brut

II

nous produisons

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boîte de chocolat

III

nous préparons

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bouche

IV

vous dégustez

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Plus de détails

Délice d’initié avec ces ganaches pures réalisées à base des meilleures fèves provenant du Brésil, Venezuela, Equateur, Caraïbe et Madagascar.
Pierre Marcolini est aujourd’hui un des rares chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves de cacao et développer ainsi des arômes de chocolat uniques au monde. « Il y a autant de différence entre les fèves de cacao, que les cépages dans la vigne. Il y a des nuances qu’on ne peut découvrir que sur place en Equateur, à Cuba ou au Pérou. »
Convaincu qu’à l’instar des vins, le cacao mérite de revendiquer la noblesse de ses ascendances, Pierre Marcolini est le premier à avoir travaillé sur les crus d’origine.

DLC 1 mois

Poids 110g

Dimensions L 19 x l 9,5 x h 3 cm

Conservation En dessous de 18°C

Sucre, poudre de crème de lait, beurre de cacao, beurre, crème, fèves de cacao, poudre de framboise, glycerine, sorbitol, lécithine de soja sans OGM, vanille de Madagascar, arôme naturel de rose, sel.

KJ 2094 

KCAL 505 

Graisses 41g 

AG Saturés 12g 

Glucides 32g 

Sucre 21g 

Fibres 5,3g 

Protéines 6,2g 

Sel 0,0g

Le cacao Bahia Brazil

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