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Rocher Fondant
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Almendras de Faro, tostadas de manera tradicional y recubiertas de una mezcla de cacao de Ecuador y Ghana, maridadas con un licor de cacao de tipo Criollo Porcelana excepcional.
Características gustativas: almendras tostadas y caramelizadas, notas de frutas amarillas con un toque ligeramente amargo y ácido. Increíblemente crujientes.
Tipo de grano de cacao: Maridaje de granos de tipo Nacional, procedentes de la Hacienda Puerto Romero en la región de Los Ríos en Ecuador, de Ghana (Forastero) y de licor de cacao elaborado con granos de la propiedad de La Finca las Joyas en México (Criollo).
Porcentaje de cacao: 78%
Origen de los ingredientes: las almendras provienen de Faro, Portugal, y destacan por su carácter especialmente crujiente.
FPC 3 meses
Peso 90g
Dimensiones (LxAxA) 11 x 2,5 x 11 cm
Conservación por debajo de 18°C
Almendras, cacao en grano, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja no modificada genéticamente
kJ 2422
kcal. 586
Grasas 50g
AG saturados 9,3g
Hidratos de carbono 13g
Azúcares 11g
Fibra 9g
Proteínas 16g
Sal 0g
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