Pierre Marcolini Estuche de 18 Pralinés Anciens d’Aujourd’hui
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Le Premier Jour

Estuche de 18 Pralinés Anciens d’Aujourd’hui

Selección de 18 pralinés, reinterpretados a través de nuevas texturas y sabores inéditos

Para los conocedores

Producto disponible únicamente en tienda

fêve de cacao

I

Nosotros seleccionamos

Seleccionamos los mejores granos de cacao e ingredientes del mundo procedentes de productores locales e independientes.
chocolat brut

II

Nosotros elaboramos

Todos nuestros productos son elaboran a mano cada día en nuestro taller, gracias a nuestros artesanos chocolateros y pasteleros.
boîte de chocolat

III

Nosotros preparamos

Preparamos con mimo y entusiasmo cada pedido que nos llega y estamos ahí para acompañarle en lo que necesite.
bouche

IV

Usted disfruta

Regalar, darse un capricho, descubrir, evadirse, estremecerse ... Cada una de nuestras creaciones le hará sentir una emoción única e inesperada.

Más detalles

Pierre Marcolini reinterpreta las recetas tradicionales de elaboración de pralinés aportando nuevas texturas, nuevos sabores, menos azúcar y más frutos secos.
El praliné, elaborado en nuestro taller, se compone de un caramelo tradicional y frutos secos tostados, ligeramente molidos para preservar su estado bruto” y respetar su origen excepcional. Tres texturas diferentes para un praliné crocante, tierno o espumoso, aderezado con los delicados aromas de cada ingrediente para crear así un equilibrio perfecto.”

FPC 3 Meses

Peso 110g

Dimensiones L 19.5 x l 9.5 x h 3 cm

Conservación Por debajo de 18°C

Azúcar, cacao en grano, manteca de cacao, almendras, nata en polvo, avellanas, feuilletine (contiene: gluten, soja, leche), pistachos, anacardos, lactosa, nata, glucosa, trocitos de nougat (contiene: huevos y almendras), agua, lecitina de soja no modificada genéticamente, café Java, aceite de pepitas de uva, sal, vainilla de Madagascar, canela en polvo, polvo de oro.

kJ 2304

kcal. 553

Grasas 40

AG saturados 13

Hidratos de carbono 42

Azúcares 36

Fibra 4.3

Proteínas 8.4

Sal 0.2

El compromiso de un chocolate sostenible

Mediante un acuerdo firmado con la Casa Pierre Marcolini en 2019, nuestros 5 productores se comprometen a respetar 3 criterios éticos fundamentales para preservar el planeta y sus habitantes.
Descubra nuestro compromiso

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