Croustillant Fondant

Nougatine crocante con almendras recubierto de chocolate negro de la Casa

Para todos los gourmets

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para todo pedido realizado antes de las 12h

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si haces un pedido de más de 49€

9,90€

Nosotros seleccionamos

Seleccionamos los mejores granos de cacao e ingredientes del mundo procedentes de productores locales e independientes.

Nosotros elaboramos

Todos nuestros productos son elaboran a mano cada día en nuestro taller, gracias a nuestros artesanos chocolateros y pasteleros.

III

Nosotros preparamos

Preparamos con mimo y entusiasmo cada pedido que nos llega y estamos ahí para acompañarle en lo que necesite.

Usted disfruta

Regalar, darse un capricho, descubrir, evadirse, estremecerse ... Cada una de nuestras creaciones le hará sentir una emoción única e inesperada.

Más detalles

Nougatine crocante con almendras fileteadas y su caramelo con mantequilla dulce, recubierto de nuestro chocolate con leche de la Casa: maridaje de granos de América Latina y África.
Finísima hoja de nougatine con almendras fileteadas y envueltas en una delicada capa de caramelo y de chocolate con leche de la Casa. Una mezcla de granos de cacao de Ecuador y Ghana combinada con un licor de cacao de tipo Criollo Porcelana excepcional.
Características gustativas:
Aromas de frutos secos, texturas de caramelo y miel, una pizca de flor de sal. Conjunto ligero, crujiente y cremoso.
Tipo de grano de cacao: maridaje de granos Nacional, de la Hacienda Puerto Romero de la región de Los Ríos en Ecuador, Forastero (de Ghana), y licor de cacao elaborado con granos de la propiedad de La Finca las Joyas en México (Criollo).
Porcentaje de cacao: 48%

Para todos los gourmets

Para un momento de divino placer

FPC 3 meses

Peso 110g

Dimensiones (LxAxA) 11 x 2,5 x 11 cm

Conservación por debajo de 18°C

Cacao en grano, azúcar, almendras, mantequilla, glucosa, agua, manteca de cacao, lecitina de soja no modificada genéticamente

kJ 2027

kcal. 521

Grasas 38g

AG saturados 12g

Hidratos de carbono 39g

Azúcares 32g

Fibra 5,5g

Proteínas 7,5g

Sal 0,2g

Nuestros ingredientes originales

Pierre Marcolini no solamente selecciona con extremo cuidado sus granos de cacao sino que también presta especial atención al resto de los ingredientes de la gama: la vainilla de Madagascar, las avellanas de Piamonte, los pistachos de Irán ... Ingredientes originales procedentes del mundo entero cultivados por productores locales

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