Croustillant Fondant11,90€
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Nougatine crocante con almendras recubierto de chocolate negro de la Casa
Para todos los gourmets
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Nougatine crocante con almendras fileteadas y su caramelo con mantequilla dulce, recubierto de nuestro chocolate con leche de la Casa: maridaje de granos de América Latina y África.
Finísima hoja de nougatine con almendras fileteadas y envueltas en una delicada capa de caramelo y de chocolate con leche de la Casa. Una mezcla de granos de cacao de Ecuador y Ghana combinada con un licor de cacao de tipo Criollo Porcelana excepcional.
Características gustativas:
Aromas de frutos secos, texturas de caramelo y miel, una pizca de flor de sal. Conjunto ligero, crujiente y cremoso.
Tipo de grano de cacao: maridaje de granos Nacional, de la Hacienda Puerto Romero de la región de Los Ríos en Ecuador, Forastero (de Ghana), y licor de cacao elaborado con granos de la propiedad de La Finca las Joyas en México (Criollo).
Porcentaje de cacao: 48%
FPC 3 meses
Peso 110g
Dimensiones (LxAxA) 11 x 2,5 x 11 cm
Conservación por debajo de 18°C
Cacao en grano, azúcar, almendras, mantequilla, glucosa, agua, manteca de cacao, lecitina de girasol. Puede contener trazas de: gluten, huevo y sésamo.
kJ 2027
kcal. 521
Grasas 38g
AG saturados 12g
Hidratos de carbono 39g
Azúcares 32g
Fibra 5,5g
Proteínas 7,5g
Sal 0,2g
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