Tablette Sambirano Madagascar Pierre Marcolini Tafel Sambirano – Madagaskar

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Rieur

Tafel Sambirano – Madagaskar

Zugängliche Tafel mit einer schönen Länge im Mund Die fruchtigen Noten werden überraschen

Für ein kleines Vergnügen

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aufgegebene Bestellung innerhalb 48 h.

Lieferung kostenlos ab
einem Einkaufswert von 49€

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fêve de cacao

I

Unsere Auswahl

Wir wählen auf der ganzen Welt die besten Kakaobohnen und Zutaten bei lokalen und unabhängigen Erzeugern aus.
chocolat brut

II

Unsere Herstellung

Alle unsere Produkte werden Tag für Tag durch unsere Chocolatiers und Konditoren in unserem Atelier hergestellt.
boîte de chocolat

III

Unsere Zusammenstellung

Wir stellen jede Bestellung, die Sie uns anvertrauen, mit Sorgfalt und Liebe zusammen und stehen Ihnen gern zur Seite.
bouche

IV

Ihr Genuss

Schenken, verwöhnen, entdecken, die Umwelt vergessen, fein erschauern … Mit jeder unserer Pralinen erleben Sie eine seltene und unerwartete Emotion.

Nähere Details

Grand Cru de Propriété vom Gut Ambanja
Typ Kakaobohne: Trinitario – 78% Kakao
Intensiv gefärbte Schokolade, Noten von roten und gelben Früchten.
Plantage im Nordwesten der Insel Madagaskar, in der Region Sambirano. Diese Kakaobohnen sind so besonders, weil sie aus einer Kreuzung zwischen Forastero und Criollo stammen. Die Insel ist dafür bekannt, nur feine Kakaosorten anzubauen. Auf dem Gut Ambanja werden die Kakaobohnen vor dem Trocknen gewaschen, um ihre Säure zu vermindern.

MHD 6 Monate

Gewicht 63 g

Maße L 11 x H 0,9 x B 11 cm

Lagerung unter 18 °C

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin ohne GVO

KJ 2277

KCAL 549

Fette 43g

Gesättigte FS 11g

Kohlenhydrate 36g

Zucker 24g

Ballaststoffe 7,8g

Eiweiße 8,5g

Salz 0g

Unsere Zutaten besonderer Herkunft

Bei Pierre Marcolini widmen wir nicht nur den Kakaobohnen die höchste Aufmerksamkeit. Bourbonvanille, Haselnüsse aus dem Piemont, Pistazien aus Iran … Alle unsere Zutaten werden sorgfältig bei lokalen Erzeugern auf der ganzen Welt ausgewählt.
Entdecken Sie unser Know-how
Das ideale Geschenk

Das ideale Geschenk

Unseren Sendungen liegt immer ein hübscher Beutel bei, in dem Sie unsere Kreationen verschenken können.

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