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Exalté

Tafel Piura – Peru

Eine sinnliche und elegante Schokolade mit einer schönen Länge im Mund

Für ein kleines Vergnügen

Produkt nicht verfügbar

nicht verfügbar
fêve de cacao

I

Unsere Auswahl

Wir wählen auf der ganzen Welt die besten Kakaobohnen und Zutaten bei lokalen und unabhängigen Erzeugern aus.
chocolat brut

II

Unsere Herstellung

Alle unsere Produkte werden Tag für Tag durch unsere Chocolatiers und Konditoren in unserem Atelier hergestellt.
boîte de chocolat

III

Unsere Zusammenstellung

Wir stellen jede Bestellung, die Sie uns anvertrauen, mit Sorgfalt und Liebe zusammen und stehen Ihnen gern zur Seite.
bouche

IV

Ihr Genuss

Schenken, verwöhnen, entdecken, die Umwelt vergessen, fein erschauern … Mit jeder unserer Pralinen erleben Sie eine seltene und unerwartete Emotion.

Nähere Details

Grand Cru de Propriété Las Pampas
Typ Kakaobohne: Criollo blanco – 85% Kakao
Eine frische Schokolade mit deutlich anwesendem Kakao.
Die Plantage Las Pampas ist ein kleiner Anbau in den Bergen der Region Alto Piura in Peru. Auf einigen wenigen Hektar liefern die Kakaobäume eine sehr beschränkte Jahresproduktion. Dabei handelt es sich um einen seltenen und sehr charakteristischen Kakao.

MHD 6 Monate

Gewicht 63 g

Maße L 11 x H 0,9 x B 11 cm

Lagerung unter 18 °C

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter

KJ 2283

KCAL 551

Fette 43g

Gesättigte FS 11g

Kohlenhydrate 36g

Zucker 24g

Ballaststoffe 7,7g

Eiweiße 8,4g

Salz 0g

Unsere Zutaten besonderer Herkunft

Bei Pierre Marcolini widmen wir nicht nur den Kakaobohnen die höchste Aufmerksamkeit. Bourbonvanille, Haselnüsse aus dem Piemont, Pistazien aus Iran … Alle unsere Zutaten werden sorgfältig bei lokalen Erzeugern auf der ganzen Welt ausgewählt.
Entdecken Sie unser Know-how
Das ideale Geschenk

Das ideale Geschenk

Unseren Sendungen liegt immer ein hübscher Beutel bei, in dem Sie unsere Kreationen verschenken können.

Auch das wäre etwas für Sie

Wir haben etwas für Sie ausgewählt

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