Enivré
Eine der denkwürdigsten Geschmackserfahrungen für einen Kakaoliebhaber
Für ein kleines Vergnügen
Produkt nur in Boutiquen erhältlich
9€
Eine Boutique findenGrand Cru de Propriété von der „Hazienda Chuao“
Typ Kakaobohne: Alter Criollo – 78% Kakao
Noten von Karamell und frischen Haselnüssen, fruchtig mit einer zarten Honignote.
„Zu genießen wie ein Glas guter Wein. Schöne Länge im Mund, hoch geschätzt wegen seiner Frische; eine der denkwürdigsten Geschmackserfahrungen für einen Kakaoliebhaber.“
Diese besonders seltenen Kakaobohnen stammen aus einem kleinen Anbau an der Küste Venezuelas. Die Region Chuao ist durch Berge umgeben und nur auf dem Wasserweg erreichbar, was sie für Menschen und Insekten aus anderen Gebieten schwer zugänglich macht. Die Kakaobohnen von der Hacienda Chuao sind seit Jahrzehnten unverändert und haben ihre ursprünglichen Eigenschaften behalten. Hier finden wir zweifelsohne eine der besten Criollosorten, die weltweit angebaut werden. Pro Jahr werden nicht mehr als 20 Tonnen Kakao gewonnen.
MHD 6 Monate
Gewicht 63 g
Maße L 11 x H 0,9 x B 11 cm
Lagerung unter 18 °C
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin ohne GVO
KJ 2293
KCAL 554
Fette 44g
Gesättigte FS 11g
Kohlenhydrate 35g
Zucker 22g
Ballaststoffe 7,9g
Eiweiße 8,6g
Salz 0g
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