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Reise-Dessert Duo
Entremets mit einem Herz aus kandierten Erdbeeren und einer leichten Vanille-Mousse mit einem Hauch von Timut-Pfeffer.
Produkt nur in Boutiquen erhältlich
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Entremets mit einem Herz aus kandierten Erdbeeren und einer leichten Vanille-Mousse mit einem Hauch von Timut-Pfeffer.
Produkt nur in Boutiquen erhältlich
Eine samtige Hülle aus weißer Maison-Schokolade umschließt ein zitroniges Genua-Brot, das mit geröstetem Sesam-Nougatine belegt ist. In der Mitte befindet sich ein Erdbeerkonfit und eine leichte Vanille-Mousse aus Madagaskar mit einem Hauch von Timut-Pfeffer. Ein Himbeerherz wird zart auf die Spitze gesetzt.
Ein Dessert zum Teilen, oder auch nicht…
MHD 3 Tage
Gewicht 210g
Maße L x h x l cm
Lagerung Unter 7°C
Sahne, Erdbeeren, Zucker, Marzipan (enthält: Mandeln), Milch, Eier, Eiweiß, Eigelb, Butter, Sesam, Wasser, Mehl (enthält: Gluten), Glukose, Zitronenschalen, Erdbeeressig, Fischgelatine, Zitronensaft, Kakaobutter, natürliches Limettenaroma, Geliermittel: Pektin, Vanille aus Madagaskar, Xanthan, Sonnenblumenlecithin, Timutpfeffer, Dekoration: “coeur framboise naturel” (enthält: Milch)
KJ 1085
KCAL 259
Fette 15
Gesättigte FS 5,8
Kohlenhydrate 28
Zucker 26
Ballaststoffe 1,2
Eiweiße 4,0
Salz 0,1
I
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