Earl Grey Tee Kuchen

Earl Grey Tee Kuchen, belegt mit einer Yuzu-Matcha-Tee-Ganache, Reismehl

Für ein kleines Vergnügen

Produkt nur in Boutiquen erhältlich

9,90€

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Unsere Auswahl

Wir wählen auf der ganzen Welt die besten Kakaobohnen und Zutaten bei lokalen und unabhängigen Erzeugern aus.

Unsere Herstellung

Alle unsere Produkte werden Tag für Tag durch unsere Chocolatiers und Konditoren in unserem Atelier hergestellt.

III

Unsere Zusammenstellung

Wir stellen jede Bestellung, die Sie uns anvertrauen, mit Sorgfalt und Liebe zusammen und stehen Ihnen gern zur Seite.

Ihr Genuss

Schenken, verwöhnen, entdecken, die Umwelt vergessen, fein erschauern … Mit jeder unserer Pralinen erleben Sie eine seltene und unerwartete Emotion.

Nähere Details

Die japanische Teezeremonie, auch bekannt als „Chanoyu“, wird immer von einem zarten Gebäck begleitet. Pierre Marcolini würdigt das Land der aufgehenden Sonne mit diesem Earl Grey Kuchen, der mit einer cremigen Yuzu-Tee Matcha Ganache überzogen ist. Das Rezept auf Reismehlbasis. Der Kuchen des Hauses ist in einem völlig neuen Format erhältlich, das länger und einfacher zu schneiden ist.

Für ein kleines Vergnügen

Für Kinder

MHD 15 Tage

Gewicht 380g

Maße L 16,1 x l 10,4 x h 11,5 cm

Lagerung Unter 18 °C

Zucker, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Eier, Reismehl, Sahne, Wasser, Invertzucker, Butter, Maisstärke, Milchcremepulver, Kakaobutter, Yuzu-Mark, „Earl Grey“ Tee 1,11%, Sonnenblumenkerne, Süßstoff: Sorbitol, Glukose, Backpulver, „Matcha“ Tee 0,15%, gentechnikfreies Sojalezithin, Madagaskar-Vanille, Honig, Farbstoffe E102 und E133. Allergene: Gluten, Eier, Soja und Milch. E102 kann negative Auswirkungen auf die Bewegungsfähigkeit und Aufmerksamkeit von Kindern haben.

KJ 1413

KCAL 336

Fette 13g

Gesättigte FS 6,9g

Kohlenhydrate 52g

Zucker 40g

Ballaststoffe 0,4g

Eiweiße 3,9g

Salz 0,1g

Unsere Zutaten besonderer Herkunft

Bei Pierre Marcolini widmen wir nicht nur den Kakaobohnen die höchste Aufmerksamkeit. Bourbonvanille, Haselnüsse aus dem Piemont, Pistazien aus Iran … Alle unsere Zutaten werden sorgfältig bei lokalen Erzeugern auf der ganzen Welt ausgewählt.

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