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Hommage au Japon
Earl Grey Tee Kuchen
Earl Grey Tee Kuchen, belegt mit einer Yuzu-Matcha-Tee-Ganache, Reismehl
Für ein kleines Vergnügen
Produkt nur in Boutiquen erhältlich
nicht verfügbar
Hommage au Japon
Earl Grey Tee Kuchen, belegt mit einer Yuzu-Matcha-Tee-Ganache, Reismehl
Für ein kleines Vergnügen
Produkt nur in Boutiquen erhältlich
Die japanische Teezeremonie, auch bekannt als “Chanoyu”, wird immer von einem zarten Gebäck begleitet. Pierre Marcolini würdigt das Land der aufgehenden Sonne mit diesem Earl Grey Kuchen, der mit einer cremigen Yuzu-Tee Matcha Ganache überzogen ist. Das Rezept auf Reismehlbasis. Der Kuchen des Hauses ist in einem völlig neuen Format erhältlich, das länger und einfacher zu schneiden ist.
MHD 15 Tage
Gewicht 380g
Maße L 16,1 x l 10,4 x h 11,5 cm
Lagerung Unter 18 °C
Zucker, Eier, Reismehl, Sahne, Wasser, Kakaobutter, Invertzucker, Butter, Sahne-Milchpulver, Mandeln, Maisstärke, Pekannüsse, Yuzu-Pulver, Earl Grey Tee 1,12%, Süssstoff: Sorbit, Xanthan, Glukose, Backpulver, Zitronensaftkonzentrat, Matcha-Tee, Sojalezithin ohne GVO, Bergamotte-Aroma, natürliche Vanille aus Madagaskar. Allergene: Gluten, Eier, Soja, Milch, Nüsse.
KJ 1413
KCAL 336
Fette 13g
Gesättigte FS 6,9g
Kohlenhydrate 52g
Zucker 40g
Ballaststoffe 0,4g
Eiweiße 3,9g
Salz 0,1g
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