Croustillant Fondant11,90€
Impatient
Mandelkrokant umhüllt mit dunkler Schokolade des Hauses
Für ein kleines Vergnügen
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Mandelsplitterkrokant mit Karamell von zarter Butter, umhüllt mit dunkler Schokolade des Hauses: Mischung von Kakaobohnen aus Südamerika und Afrika.
Feines Blättchen von knackigem Krokant mit Mandelsplittern, umhüllt von einer feinen Schicht von Karamell, einer Kakaomischung aus Ecuador & Ghana in Kombination mit einem Kakaolikör gewonnen aus einem außergewöhnlichen Criollo Porcelana.
Geschmackseigenschaften:
Noten von frischen Mandeln, Trockenfrüchten, Karamell, einem Hauch Salz. Besonders ausgewogen. Subtil, ehrlich und großzügig.
Typ Kakaobohne: Kombination von Kakaobohnen vom Typ Nacional von der Hacienda Puerto Romero aus der Region Los Rios in Ecuador, aus Ghana (Forastero), und von Kakaolikör gewonnen aus Kakaobohnen von der Finca Las Joyas in Mexiko (Criollo).
Kakaoanteil: 77%
MHD 3 Monate
Gewicht 110g
Maße L 11 x H 2,5 x B 11 cm
Lagerung unter 18 °C
Kakaobohnen, Zucker, Mandeln, Butter, Glukose, Wasser, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren enthalten von Gluten, Eiern und Sesam.
KJ 2027
KCAL 521
Fette 38g
Gesättigte FS 12g
Kohlenhydrate 39g
Zucker 32g
Ballaststoffe 5,5g
Eiweiße 7,5g
Salz 0,2g
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